Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Kayinvalidemveben

Peynirli Puf Böreği Tarifi için Malzemeler

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 4 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• tuz

• peynir
• maydanoz

Peynirli Puf Böreği Nasıl Yapılır?

1. Börek hamuru için yoğurma kabı içine yoğurt ile yumurtayı alıp homojen kıvam alana kadar çırpın. Sonrasında kabartma tozu ve unu eklemeye başlayın. Kontrollü şekilde unu ekleyip yoğurun.
2. Ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edin. Hamuru kısa süre dinlendirin. Sonrasında ceviz büyüklüğünde bezeler olarak bölün. Bezeleri de kısa süre dinlendirin. Sonrasında oklava ile biraz açın.
3. Çay tabağı büyüklüğünde açtığınız hamurların içine biraz peynirli maydanozlu harçtan koyup kapatın. Kenarlarını çatal ile bastırarak kapatın. Bütün börekleri bu şekilde hazırlayın.
4. Börekleri pişirmek için geniş bir tava içine sıvı yağ alıp ısıtın. Isınan yağın içine börekleri atın. Önlü arkalı olarak böreklerin hepsini pişirip servis için hazırlayın.

Peynirli Puf Böreği Tarifi için Videolu Anlatım