Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Nur Evşanın Mutfaği

Börek Tadında Pırasalı Çörek Tarifi için Malzemeler

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yag
• 2 adet yumurta
• 2 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 orta boy pırasa
• 1 çay bardağı mısır unu
• 1 su bardağı un
• çeyrek su bardağı su

Börek Tadında Pırasalı Çörek Nasıl Yapılır?

1. Çörek için kullanacağınız pırasaları mümkün olduğunca ince ince doğrayıp tuzlayarak bir kase içinde bekletin. Karıştırma kabı içine iki adet yumurtayı alıp köpürene kadar çırpın.
2. Yumurtaların üzerine ilk olarak sıvı malzemeleri daha sonra kuru malzemeleri ekleyerek çörek harcını hazırlayın. Kenarda bekleyen tuzlu pırasaların suyunu sıkıp kasenin içine alın.
3. Pırasaları hamur ile karıştırıp yağladığınız yanmaz yapışmaz bir tava içine alın. Ocağın orta gözünde kısık ateşte pişirmeye başlayın. Kapağını kapatıp 22 dakika kadar pişirin.
4. Üzeri kuruyunca yağladığınız bir tabak ile diğer tarafını çevirin ve yaklaşık 8 dakika daha pişirin. İki tarafı da kızaran çöreği servis tabağına alabilirsiniz.

Börek Tadında Pırasalı Çörek Tarifi için Videolu Anlatım