Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Eftelyanın Mutfağından

Cennet Hurmalı Hamur Tarifi için Malzemeler

• 2 adet olgun cennet hurması
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 3,5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı şeker
• yarım çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

• bal
• pekmez
• hindistan cevizi
• tarçın

Cennet Hurmalı Hamur Nasıl Yapılır?

1. Tarif için ilk olarak cennet hurmalarının içlerini bir kaşık ile çıkarın. El çırpıcısı ile meyveleri çırpıp püre haline getirin. Meyvenin üzerine yumurtayı ekleyip birlikte çırpın.
2. Pürüzsüz kıvam alan iki malzemenin üzerine yoğurt, toz şeker, tuz, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip yeniden çırpın. Malzemeler güzelce karışınca kontrollü şekilde un ekleyin.
3. Orta sertliğe yakın bir hamur hazırlayın. Hamuru iki bezeye ayırın. Merdane yada oklava ile orta kalınlıkta açın. İster yuvarlak isterseniz de uzunlamasına şekiller keserek hamuru hazırlayın.
4. Pişirmek için bir tencere içine sıvı yağ alıp ısıtın. Isınan yağa hamurları atıp önlü arkalı olarak çevirerek pişirin. Pişen hamurları yağdan alıp servis tabağına koyun.
5. Üzerlerine damak tadınıza göre pekmez, bal, tarçın yada hindistan cevizi serpip servisini yapabilirsiniz.

Cennet Hurmalı Hamur Tarifi için Videolu Anlatım