Ceviz İçli Çörek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 16 Hazırlık: 25dk Pişirme: 35dk Toplam: 1 saat

Ceviz İçli Çörek Tarifi için Malzemeler

  • aldığı kadar un
  • 1 su bardağı ılık su
  • yarım bardak süt
  • yarım bardak yağ
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • çeyrek kaşık tuz
  • çeyrek kaşık maya
  • 3 yemek kaşığı şeker
aralarına sürmek için;
  • yağ
  • 2,5 bardak çeviz
  • 4 yemek kaşığı şeker

Ceviz İçli Çörek Nasıl Yapılır?

  1. Çörek hamuru için yoğurma kabı içine un hariç diğer hamur malzemelerin alın. Spatula ile homojen kıvam alana kadar malzemeleri karıştırın. Karışan sıvı malzemelerin üzerine unu ekleyin.
  2. Ele yapışmayan yumuşak yapılı bir hamur hazırlayın. Hamuru yaklaşık 6-7 dakika tezgah üzerinde yoğurun. Hazır olan hamuru yeniden kap içine alıp üzerini hava almayacak şekilde örtün.
  3. Yaklaşık 45 dakika hamuru dinlendirin. Bu sırada içi için ceviz içlerini ezin. Ceviz içleri ile toz şekeri bir kase içine alıp karıştırın. Karışan malzemeler kenarı alın.
  4. Mayalanan hamurun fazla havasını alıp eşit 8 parçaya ayırın. Her bir parçayı elinizle yuvarlak beze haline getirin. Bezeleri bir tepsi içine alıp üzerlerine un serpin.
  5. Yaklaşık 10 dakika dinlendirip bezeleri açmaya başlayabilirsiniz. Bezeleri açabildiğiniz kadar ince şekilde açın. Üzerine her yerine gelecek şekilde sıvı yağ sürüp yayın.
  6. Yağladığınız yufkanın üzerine ceviz içi serpin. Yufkayı ilk olarak ikiye katlayıp katladığınız yere yeniden yağ sürüp ceviz içi serpin. Yufkayı rulo şeklinde sararak hazırlayın.
  7. Ruloları 5 cm genişliğinde kesin ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Diğer bezeleri de aynı şekilde hazırlayın. Çöreklerin üzerine sürmek için yumurta sarısı, yoğurt ve sıvı yağı karıştırın.
  8. Hazır olan karışımı fırça ile çöreklerin üzerine sürün. Pişirmek için önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35 dakika kadar çörekleri pişirin. Pişen çöreklerin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servisini yapabilirsiniz.

Ceviz İçli Çörek Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kazakistan Pişisi Tarifi
Kazakistan Pişisi Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 15dk pişirme Yemek Tariflerim Yemek Tariflerim
El Açması Talaş Böreği Tarifi
El Açması Talaş Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Mayasız Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi
Mayasız Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Evde Mini Ekmek Tarifi
Evde Mini Ekmek Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 10dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Perinin Sihirli Mutfağı Perinin Sihirli Mutfağı
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Pratik Mantı Tarifi
Pratik Mantı Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Haşlamadan Su Böreği Tarifi
Haşlamadan Su Böreği Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Kolay Tarifler Büşra Kolay Tarifler Büşra
En Kolay Ev Baklavası Tarifi
En Kolay Ev Baklavası Tarifi 8-10 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri