Cevizli Tahinli Çörek Tarifi

0 comments

Cevizli Tahinli Çörek Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1/2 su bardağı erimiş tereyağı
  • 2 yumurta birinin sarısı üzerine
  • Yarım paket yaşmaya
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 su bardağı un

Arasına sürmek ı̇çı̇n;

  • 1 su bardağı tahin
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
  • 1 su bardağı toz çekilmiş


[ads]

Cevizli Tahinli Çörek Yapılışı

Karıştırma kabına süt, yumurta, tuz, şeker, maya ve erimiş tereyağını alıp karıştıralım üzerine ünü yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım.
Üzerini kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamuru 9 eşit parçaya bölelim üzerine hafif un serperek dikdörtgen şeklinde açalım.
Üzerine 1. 5 yemek kaşığı tahin sürelim 1. 5 yemek kaşığı toz çekilmiş ceviz, 1,5 yemek kaşığı şeker ve 1. 5 yemek kaşığı iri kıyılmış ceviz serpip rulo şeklinde saralım.
Tam ortasından uzunlamasına keselim, kestiğimiz taraf üste gelecek şekilde örüp simit şekli verelim.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim 20-25 dakika mayalanmaya bırakalım.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 190 derece önceden ısıtılmış fırına üzeri kızarana kadar pişirelim. Hafif soğuduktan sonra servis edelim.
Afiyet olsun.

Genel

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*