Çıtır Çıtır Simit Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlık: 1 saat Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat 30dk

Çıtır Çıtır Simit Tarifi için Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı kuru pakmaya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı ılık su
  • yarım çay bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 bucuk - 4 bardak arası un
üzeri için;
  • 2-3 yemek kaşığı pekmez
  • yarım çay bardağından az su
  • 1-1 buçuk bardak kadar kavrulmuş susam

Çıtır Çıtır Simit Nasıl Yapılır?

  1. Simit hamuru için yoğurma kabı içine ılık su, maya ve toz şekeri alın. Malzemeleri güzelce karıştırın. Mayanın aktifleşmesi için üzerine bir kapak kapatıp 5-10 dakika bekletin.
  2. Daha sonra sıvıyağ ile tuzu ekleyip malzemeleri karıştırın. Sonrasında kontrollü şekilde un eklemeye başlayın. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Hamuru tezgah üzerine alın.
  3. İyice özdeşleşene kadar hamuru güzelce yoğurun. 6 eşit parçaya ayırıp beze haline getirin. Bezelerin üzerini örtüp 15 dakika dinlendirin. Bu sırada simitlerin üzeri için pekmez ile suyu karıştırın.
  4. Bezelerden birini tezgah üzerine alıp elinizle uzunlamasına rulo haline getirin. Ruloyu ikiye katlayıp şekillendirerek simit haline getirin. Simitleri önce pekmezli suya ardından susama bulayın.
  5. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Üzerlerini örtüp 15 dakika tepsi mayasında bekletin. Simitleri pişirmek için önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin.
  6. Yaklaşık 30 dakikada pişen simitleri fırından çıkarıp servis için hazırlayabilirsiniz.

Çıtır Çıtır Simit Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kazakistan Pişisi Tarifi
Kazakistan Pişisi Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 15dk pişirme Yemek Tariflerim Yemek Tariflerim
El Açması Talaş Böreği Tarifi
El Açması Talaş Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Mayasız Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi
Mayasız Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Evde Mini Ekmek Tarifi
Evde Mini Ekmek Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 10dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Perinin Sihirli Mutfağı Perinin Sihirli Mutfağı
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Pratik Mantı Tarifi
Pratik Mantı Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Haşlamadan Su Böreği Tarifi
Haşlamadan Su Böreği Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Kolay Tarifler Büşra Kolay Tarifler Büşra
En Kolay Ev Baklavası Tarifi
En Kolay Ev Baklavası Tarifi 8-10 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri