Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Enfes Yemek Tarifleri

Çok Kolay Kömbe Tarifi için Malzemeler

• 2 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tane yumurta (sarısı üzeri için ayrılacak beyazı hamura eklenecek)
• 4 su bardağı un

• beyaz peynir
• rendelenmiş kaşar peyniri
• i̇nce doğranmış maydanoz

• çörek otu

Çok Kolay Kömbe Nasıl Yapılır?

1. Kömbenin hamuru için un hariç diğer gerekli olan malzemeleri derin bir kase içine alın. Malzemeleri homojen kıvam alana kadar çırpın. Sonrasında üzerine kontrollü şekilde un ekleyin.
2. Her un eklemesinde hamurun kıvamını kontrol edin. Kek hamuru kıvamına gelince un eklemesini bırakın. Hazır olan hamurun üzerini sıkıca kapatın. 1 saat mayalanması için dinlendirin.
3. 1 saatte köpürüp mayalanan hamuru kaşık ile karıştırın. Pişirme yapacağınız fırın kabını katı yağ ile yağlayın. Hamurun yarısını kabın içine döküp yayın. Beyaz peynir, kaşar ve maydanozu hamurun üzerine dökün.
4. Her malzemeden biraz üzerine eklemek için ayırın. Kalan hamuru üzerine döküp kaşık ile dikkatlice yayın. Ayırdığınız yumurta sarısının üzerine biraz yağ ekleyip çırpın.
5. Fırça ile hamurun üzerine bu karışımı sürün. Ayrdığınız beyaz peynir, kaşar peyniri ve maydanozu serpin. En son biraz da çörek otu serpip kömbeyi pişmeye gönderin.
6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında altı üzeri kızarana kadar pişirin. Pişen kömbenin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servisini yapabilirsiniz.

Çok Kolay Kömbe Tarifi için Videolu Anlatım