Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Nefis Tatlar Mutfağı

Çok Kolay Tepsi Poğaçası Tarifi için Malzemeler

• 125 gram tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağından biraz eksik sıvıyağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

• 250 gram beyaz peynir

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı süt
• susam ve çörek otu (isteğe bağlı)

Çok Kolay Tepsi Poğaçası Nasıl Yapılır?

1. Tereyağını veya margarini eritin ve soğumaya bırakın. Geniş bir yoğurma kabına alın.
2. Eritilmiş tereyağına sıvıyağı, yoğurdu, yumurtaları ve tuzu ekleyin. Malzemeleri karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
3. Üzerine 2 su bardağı unu ve kabartma tozunu ekleyin, kaşıkla karıştırın.
4. Ardından, elinizle yoğurarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yavaş yavaş un ekleyin.
5. Hamuru 2 eşit bezeye ayırın. Sıvıyağ ile yağlanmış bir tepsiye, birinci hamur bezesini açarak yayın.
6. Üzerine beyaz peyniri serpin. Diğer hamur bezesini açıp, iç harcın üzerine kapatın.
7. Hamurun kenarlarından bastırarak iki hamurun birbirine yapışmasını sağlayın. Bıçak yardımıyla dilimler halinde kesin.
8. Yumurta sarısına süt ekleyip çırpın. Poğaçaların üzerine sürün.
9. İsteğe bağlı olarak susam ve çörek otu serperek önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin.

Çok Kolay Tepsi Poğaçası Tarifi için Videolu Anlatım