Değişik Pişirme Yöntemi Ile Poğaça Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Değişik Pişirme Yöntemi Ile Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 6,5 su bardağı un (780 gr)
  • 1 su bardağı ılık su (200 ml)
  • 1 su bardağı ılık süt (200 ml)
  • 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
  • 2 adet yumurta akı
  • 1 yemek kaşığı şeker (20 gr)
  • 1 paket kuru maya (10 gr)
  • 1 tatlı kaşığı tuz (10 gr)
üzeri için;
  • 2 adet yumurta sarısı
  • biraz haşhaş veya susam

Değişik Pişirme Yöntemi Ile Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. Poğaça hamuru için yoğurma kabı içine un ve tuz hariç diğer malzemeleri alın. Malzemeleri homojen kıvam alana kadar spatula ile güzelce karıştırın. Karışan sıvı malzemelere biraz un ekleyin.
  2. Üzerine tuzu ilave edip hamur malzemelerini karıştırın. Karışan hamur malzemelerine kontrollü şekilde un eklemeye başlayın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın.
  3. Hamurun üzerini kapatıp 1 saat kadar mayalandırın. Süre sonunda mayalanan hamurun ilk olarak fazla havasını alın. Daha sonra hamuru eşit 12 parçaya ayırıp beze haline getirin.
  4. Bezeleri aralıklı olarak pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Her bir bezenin üzerine patates ezeceği ile bastırıp şeklinin çıkmasını sağlayın. Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün.
  5. Ayrıca susam yada haşhaş da serpebilirsiniz. Pişirmek için önceden ısıtılmış 180 derece fırına poğaçaları verebilirsiniz. Poğaçaların altı üzeri kızarınca fırından alıp servis edebilirsiniz.

Değişik Pişirme Yöntemi Ile Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bahar Mutfaktaysa Bahar Mutfaktaysa
Kars Hingeli Tarifi
Kars Hingeli Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi 14-16 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Tereyağlı Çörek Tarifi
Tereyağlı Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Kolay Patatesli Börek Tarifi
Kolay Patatesli Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Şekerli Ve Tuzlu Şekerli Ve Tuzlu
Dereotlu Poğaça Tarifi
Dereotlu Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı
Mayalı Gözleme Tarifi
Mayalı Gözleme Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Dereotlu Kapya Biberli Poğaça Tarifi
Dereotlu Kapya Biberli Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 45dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Mayasız Simit Poğaça Tarifi
Mayasız Simit Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme İlknur Çokyaman İlknur Çokyaman
El Açması Kıymalı Börek Tarifi
El Açması Kıymalı Börek Tarifi 16 kişilik, 40dk hazırlanma, 50dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Çilekli Rus Çöreği Tarifi
Çilekli Rus Çöreği Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası