Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Çiçekli Mutfağım

Dereotlu Çörek Tarifi için Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1,5 su bardağı un
• yarım su bardağı ayçiçek yağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı maya
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı lor peyniri
• yarım demet dereotu

Dereotlu Çörek Nasıl Yapılır?

1. Çörek için yumurtaları yoğurma kasesi içine alıp mikser ile 2 dakika kadar çırpın. Yumurtalar köpürüp beyazlaşınca azar azar sıvıyağı ilave edin. Bu sırada çırpmaya devam edin.
2. Yağ karışımınca mikseri kaldırıp spatula ile devam edin. İlk önce yoğurdu ekleyip karıştırın. Daha sonra kabartma tozu, maya, toz şeker, tuz, lor peyniri ve unu ekleyin.
3. Son olarak ince kıyılmış dereotunu da hamura ekleyip güzelce spatula ile karıştırın. Yanmaz yapışmaz bir tavayı katı yağ ile yağlayın. Çörek hamurunu tava içine alıp yayın.
4. Tavanın kapağını kapatıp 20 dakika çörek hamurunu dinlendirin. Daha sonra ocak üzerine alıp pişirin. Çöreğin altı kızarınca yağladığınız bir servis tabağını yardımı ile diğer tarafını çevirin.
5. Çöreği yeniden tavaya almadan önce tabanını yağlayın. Çöreği tavaya yerleştirip diğer tarafını da kızarana kadar pişirin. Her iki tarafı kızaran çöreği servis için hazırlayabilirsiniz.

Dereotlu Çörek Tarifi için Videolu Anlatım