Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Çiçekli Mutfağım

Dereotlu Kolay Poğaça Tarifi için Malzemeler

• 5 bardak un
• yarım bardak ayçiçek yağı
• 200 gram tereyağı
• yarım bardak yoğurt
• 2 pakete yakın kabartma tozu
• yarım çay kaşığı karbonat
• 1 adet yumurta
• bir tutam dereotu

• beyaz peynir

Dereotlu Kolay Poğaça Nasıl Yapılır?

1. Poğaça hamuru için buzdolabından çıkardığınız katı yağı yoğurma kabı içine alın. Üzerine unu ilave edip elinizle 20 saniye kadar iki malzemeyi yoğurun. Unun orta kısmını açın.
2. Bu çukur içine yumurta, sıvı yağ, yoğurt, kabartma tozu ve karbonatı ekleyin. Malzemeleri ilk olarak spatula ile karıştırın. Ardından 20 saniye kadar yoğurarak toparlayın.
3. Hamur kıvam alınca üzerine ince kıyılmış dereotunu ekleyip karıştırın. Orta sertlikte bir hamur hazırlamaya özen gösterin. Hamuru eşit 12 parçaya ayırın. Her bir parçasını yuvarlayın.
4. Elinizle bezeyi açıp içine biraz peynir koyarak kapatın. Poğaçaya son şeklini verip pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Poğaçaların üzerine fırça ile yumurta sarısı sürün.
5. Biraz çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 30 dakikada pişen poğaçaları fırından çıkarın. Poğaçaların ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servisini yapabilirsiniz.

Dereotlu Kolay Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım