Dereotlu Pastane Poğaçası Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10 Hazırlık: 15dk Pişirme: 25dk Toplam: 40dk

Dereotlu Pastane Poğaçası Tarifi için Malzemeler

hamuru içim;
  • 125 gr tereyağı
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta ( akı hamura sarısı üzerine )
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 1 tatlı kaşığı silme tuz
  • 1 tatlı kaşığı silme şeker
  • çeyrek demet dereotu
  • 2,5 su bardağı un
i̇çi için;
  • beyaz peynir
üzeri için;
  • yumurta sarısı
  • kavrulmuş susam

Dereotlu Pastane Poğaçası Nasıl Yapılır?

  1. Poğaça hamuru için yoğurma kabına oda ısısındaki yumuşak katı yağı alın. Üzerine sıvı yağ, yoğurt, yumurta ve sirkeyi ekleyin. Malzemeleri katı yağı eze eze karıştırın.
  2. Karışan malzemelerin üzerine toz şeker ile tuzu ekleyin. Unun büyük bir kısmını ve kabartma tozunu da kap içine ekleyip karıştırın. İlk olarak spatula ile hamuru karıştırın.
  3. Karışan hamura kontrollü şekilde un eklemeye devam edin. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Hazır olan hamuru kıvam alması için 3-4 dakika yoğurun.
  4. Sonrasında hamurun üzerine ince kıyılmış dereotu ekleyip karıştırın. Hazır olan hamuru tezgah üzerine alın. Eşit 10 parçaya hamuru bölün. Hamurları elinizle yuvarlayıp tezgah üzerine alın.
  5. Yuvarlak hamurların ortasına elinizin yanı ile bastırıp bir kesik oluşturun. Kesik içine biraz beyaz peynir koyup hamuru ikiye katlayın. Kenarlarını kapatıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine alın.
  6. Poğaçaların üzerine sürmek için yumurta sarısını fırça ile çırpın. Aynı fırça ile poğaçaların üzerine yumurtaları sürüp kavrulmuş susam serpin. Pişirmek için önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin.
  7. Yaklaşık 25 dakikada pişen poğaçaları fırından çıkarıp ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyin. Sonrasında servisini yapabilirsiniz.

Dereotlu Pastane Poğaçası Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kazakistan Pişisi Tarifi
Kazakistan Pişisi Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 15dk pişirme Yemek Tariflerim Yemek Tariflerim
El Açması Talaş Böreği Tarifi
El Açması Talaş Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Mayasız Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi
Mayasız Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Evde Mini Ekmek Tarifi
Evde Mini Ekmek Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 10dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Perinin Sihirli Mutfağı Perinin Sihirli Mutfağı
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Pratik Mantı Tarifi
Pratik Mantı Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Haşlamadan Su Böreği Tarifi
Haşlamadan Su Böreği Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Kolay Tarifler Büşra Kolay Tarifler Büşra
En Kolay Ev Baklavası Tarifi
En Kolay Ev Baklavası Tarifi 8-10 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri