El Açması Çıtır Peynirli Börek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
El Açması Çıtır Peynirli Börek Tarifi
Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

El Açması Peynirli Börek Tarifi için Malzemeler

  • 1.5 su bardağı su
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 tane yumurta
  • 3 yemek kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 5.5 su bardağı un
iç harcı için;
  • 250 gr köy peyniri
  • 250 gr beyaz peynir
ara katlarına sürmek için;
  • 125 gr tereyağ
  • 100 gr margarin
  • yarım çay bardağı sıvıyağ

El Açması Peynirli Börek Nasıl Yapılır?

  1. Börek hamuru için yoğurma kasesi içine un hariç diğer hamur malzemelerini alıp homojen kıvam alana kadar karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine kontrollü şekilde un ilave edin.
  2. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamuru güzelce yoğurun. Mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp bezeleri bir kap içine alın. Üzerini kapatıp 1 saat dinlendirin.
  3. Dinlenen bezeleri nişasta ve un karışımı yardımı ile oklava kullanarak incecik yufka şeklinde açın. Açtığınız yufkanın üzerine her yerine gelecek şekilde yağ karışımından sürün.
  4. Yufkayı ikiye katlayın. Bir kenarına peynirli iç harçtan yerleştirin. Çok sıkı olmayacak şekilde hamuru rulo şeklinde sarın. Katı yağ ile yağladığınız yuvarlak tepsiye rolyu sararak yerleştirin.
  5. Kalan bezeleri de aynı şekilde hazırlayıp tepsiye sararak yerleştirin. Böreğin üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 derece fırına verin. Yaklaşık 30 dakika sonra böreği çıkarın.
  6. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servisini yapabilirsiniz.

El Açması Peynirli Börek Tarifi için Videolu Anlatım

Hamur işi Tarifleri Börek Tarifleri
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Oklavasız Patatesli Börek Tarifi
Oklavasız Patatesli Börek Tarifi 10-12 kişilik, 45dk hazırlanma, 30dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Kolay Çörek Tarifi
Kolay Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Evde Trabzon Yağlı Pide Tarifi
Evde Trabzon Yağlı Pide Tarifi 2-4 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Mayasız Poğaça Tarifi
Mayasız Poğaça Tarifi 14-16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Azıcık Aşım Kaygısız Başım Tarifleri Azıcık Aşım Kaygısız Başım Tarifleri
Kolay Peynirli Çörek Yapımı
Kolay Peynirli Çörek Yapımı 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Çıtır Çıtır Arnavut Böreği Tarifi
Çıtır Çıtır Arnavut Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Semra Demirbağ Semra Demirbağ
Tavada Sandviç Ekmeği Tarifi
Tavada Sandviç Ekmeği Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Lezzetin Adresi Lezzetin Adresi
Milföy Gibi Çıtır Çıtır El Açması Börek Tarifi
Milföy Gibi Çıtır Çıtır El Açması Börek Tarifi 6-8 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Kat Kat Rulo Poğaça Tarifi
Kat Kat Rulo Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Hazır Yufka Ile Özel Soslu Ispanaklı Gül Böreği Tarifi
Hazır Yufka Ile Özel Soslu Ispanaklı Gül Böreği Tarifi 4-6 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Melek Ile Lezzetler Melek Ile Lezzetler
Baklavalık Yufkadan Kıymalı Çıtır Börek
Baklavalık Yufkadan Kıymalı Çıtır Börek 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Köpük Köpük Dokulu Pastane Poğaçası Tarifi
Köpük Köpük Dokulu Pastane Poğaçası Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 15dk pişirme Alev Türken Alev Türken