El Açması Kat Kat Peynirli Börek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

El Açması Kat Kat Peynirli Börek Tarifi için Malzemeler

  • 2 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 su bardağı un - 500 gram
yağlamak için;
  • 125 gram eritilmiş tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
i̇ç harcı;
  • beyaz yağlı peynir
  • kaşar peyniri

El Açması Kat Kat Peynirli Börek Nasıl Yapılır?

  1. Börek hamuru için yoğurma kasesi içine su ile tuzu alıp tuzu eritin. Ardından kontrollü şekilde un eklemeye başlayın. Orta sertliğe yakın bir hamur elde edin. Hamuru tezgahta 2 dakika kadar yoğurun.
  2. Daha sonra üzerini örtüp 20 dakika dinlendirin. Böreğin iç harcı için rendelenmiş kaşar peyniri ile ufalanmış beyaz peyniri karıştırın. Tereyağını eritip sıvı yağ ile karıştırın hamurların üzeri için.
  3. Dinlenen hamuru tezgaha alıp merdane ile 60 cm boyutunda açın. Kare şeklindeki hamuru 16 eşit küçük kare şeklinde kesin. Hamurları yağ karışımına batırıp her yerlerini yağlayın.
  4. Bu şekilde hazırladığınız hamurları üst üste bir tabak içine yerleştirin. Hamurların üzerini temiz bir poşet ile kapatıp 20 dakika dinlendirin. Süre sonunda bir hamuru tepsiye alın.
  5. Kenarlarından çekerek hamuru tepsi boyutunda büyütün. Sekiz tane hamuru aynı şekilde üst üste yerleştirip açın. Hazırladığınız iç harcı sekizinci kattan sonra yerleştirin.
  6. Kalan sekiz hamuru da aynı şekilde hazırlayın. Kalan yağı böreğin üzerine fırça ile sürün. Pişirmek için önceden ısıtılmış 200 derece fırına verin. Yaklaşık 30 dakikada pişen böreği fırından çıkarın.
  7. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra böreği dilimleyerek servis edebilirsiniz.

El Açması Kat Kat Peynirli Börek Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Puf Puf Pastane Poğaçası Tarifi
Puf Puf Pastane Poğaçası Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Yumuşacık Kolay Gözleme Tarifi
Yumuşacık Kolay Gözleme Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Hobbyolog Hobbyolog
Yumuşacık Katmer Poğaça Tarifi
Yumuşacık Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Hazır Yufka Ile Ispanaklı Börek Tarifi
Hazır Yufka Ile Ispanaklı Börek Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
El Açması Kat Kat Börek Nasıl Yapılır
El Açması Kat Kat Börek Nasıl Yapılır 10-12 kişilik, 40dk hazırlanma, 50dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Tereyağlı Kat Kat Katmer Tarifi
Tereyağlı Kat Kat Katmer Tarifi 4-6 kişilik, 25dk hazırlanma, 20dk pişirme İlknur Çokyaman İlknur Çokyaman
Patatesli Katmer Tarifi
Patatesli Katmer Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Milföy Gibi Kat Kat Poğaça Tarifi
Milföy Gibi Kat Kat Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 35dk pişirme Esrayla Mutfakta Esrayla Mutfakta
Kahvaltılık Çörek Tarifi
Kahvaltılık Çörek Tarifi 14-16 kişilik, 15dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Patatesli Pratik Krep Börek Tarifi
Patatesli Pratik Krep Börek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Pratik Yemekler Pratik Yemekler
Mayasız Kolay Poğaça Tarifi
Mayasız Kolay Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 15dk hazırlanma, 30dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Ispanaklı El Açması Börek Tarifi
Ispanaklı El Açması Börek Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler