El Açması Milföy Böreği Tarifi
Kaç Kişilik: 16
Hazırlık: 30dk
Pişirme: 40dk
Toplam: 1 saat 10dk
El Açması Milföy Böreği Tarifi için Malzemeler
- 1 su bardağı su
- yarım su bardağı sıvı yağ
- yarım su bardağı süt
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- 5,5 su bardağı un
- 200 gram tereyağı
- 500 gram beyaz peynir
- 2 tane kuru soğan
- 1 çay kaşığı karabiber
- kalan tereyağı
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı yoğurt
El Açması Milföy Böreği Nasıl Yapılır?
- Börek hamuru için gerekli olan sıvı malzemeleri yoğurma kasesinde karıştırın. Üzerine kalan kuru malzemeleri ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamuru 10 eşit parçaya bölün.
- Bezelerin üzerini örtüp 15 dakika dinlendirin. Bu sırada tereyağını eritip ılıtın. Dinlenen bezeleri oklava ile büyükçe açın. Her yerine gelecek şekilde üzerine tereyağı sürüp kare şekline getirin.
- Bir kenarına peynirli soğanlı iç harçtan yerleştirip rulo şeklinde sarın. Hazırladığınız ruloyu tepsiye yerleştirip diğer bezeler için de aynı işlemi yapın. Böreklerin üzerine tereyağı sürün.
- Kalan yağ, yumurta sarısı ve yoğurdu karıştırıp bu karışımı da böreklerin üzerine sürün. Börekleri istediğiniz büyüklükte kesip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
- Pişen börekleri hemen servis edebilirsiniz.
El Açması Milföy Böreği Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bir Bardak Süt Ile Bayatlamayan Poğaça Tarifi
10-12 kişilik,
30dk hazırlanma,
1 saat pişirme
Hobbyolog
Hobbyolog
Peynirli Ispanaklı Kolay El Açması Börek Tarifi
6-8 kişilik,
40dk hazırlanma,
20dk pişirme
Ahmet Şefin Mutfağı
Ahmet Şefin Mutfağı
