El Açması Pileli Sarmal Börek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlık: 35dk Pişirme: 40dk Toplam: 1 saat 15dk

El Açması Pileli Sarmal Börek Tarifi için Malzemeler

hamuru için;
  • yarım çay bardağı su
  • 1 çay bardağı sıvıyağı
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 3,5 su bardağı un
i̇ç harcı için;
  • beyaz peynir
  • sıvı yağ
üzeri için;
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

El Açması Pileli Sarmal Börek Nasıl Yapılır?

  1. Börek hamuru için yoğurma kasesi içine un hariç diğer malzemeleri getirin. Malzemeleri homojen kıvam alana kadar karıştırın. Sonrasında kontrollü şekilde un ekleyin. Ele yapışmayan yumulak bir hamur hazırlayın.
  2. Hamuru güzelce yoğurup 12 eşit parçaya bölün. Her bir parçayı elinizle yuvarlayın. Unladığınız bir tepsi üzerine bezeleri alıp temiz bir poşet içine koyun. 15 dakika bu şekilde dinlendirin.
  3. Dinlenen bezelerden birini oklava yardımı ile açabildiğiniz kadar açın. Üzerine biraz un serpip oklavaya yeniden sarın ve büzüştürün. Dikkatli bir şekilde yufkayı oklavadan çıkarın. Pilelerini bozmadan yufkayı açın.
  4. Üzerine şerit şeklinde iç harçtan koyup biraz yağ serpin. Yufkanın kenarlarından iç harcın üzerini kapatın. Rulo gibi yufkayı sarın ve ardından bu ruloyu da kendi etrafında sarın.
  5. Bütün bezeleri aynı şekilde hazırlayın ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Böreklerin üzerine sürmek için yoğurt, yumurta sarısı ve sıvı yağı bir kasede karıştırın.
  6. Karışımı fırça ile böreklerin üzerine sürün. Pişirmek için önceden ısıtılmış 180 derece fırında börekleri altı üzeri kızarana kadar pişirin. Pişen böreklerin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servisini yapabilirsiniz.

El Açması Pileli Sarmal Börek Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kazakistan Pişisi Tarifi
Kazakistan Pişisi Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 15dk pişirme Yemek Tariflerim Yemek Tariflerim
El Açması Talaş Böreği Tarifi
El Açması Talaş Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Mayasız Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi
Mayasız Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Evde Mini Ekmek Tarifi
Evde Mini Ekmek Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 10dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Perinin Sihirli Mutfağı Perinin Sihirli Mutfağı
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Pratik Mantı Tarifi
Pratik Mantı Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Haşlamadan Su Böreği Tarifi
Haşlamadan Su Böreği Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Kolay Tarifler Büşra Kolay Tarifler Büşra
En Kolay Ev Baklavası Tarifi
En Kolay Ev Baklavası Tarifi 8-10 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri