El Açması Sigara Böreği Tarifi
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlık: 30dk
Pişirme: 20dk
Toplam: 50dk
El Açması Sigara Böreği Tarifi için Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1,5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4-5 yemek kaşığı sıvıyağ
- 4-5 su bardağı un
- peynirli
- patates-kaşarlı
El Açması Sigara Böreği Nasıl Yapılır?
- Börek için ilk olarak hamuru hazırlayın. Un hariç diğer hamur malzemelerini yoğurma kabı içine alın. Malzemeleri homojen kıvam alana kadar karıştırın. Karışan sıvı malzemelere un ekleyin.
- Kontrollü şekilde un eklemeye başlayın. Kulak memesi kıvamında ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamuru güzelce yoğurup 7-8 eşit parçaya ayırın. Her bir parçayı beze haline getirin.
- Bezelerin üzerini örtüp kolay açılması için 10 dakika dinlendirin. Dinlenen bezeleri oklava yada merdane ile açabildiğiniz kadar ince şekilde açın. Daha sonra eşit 8 üçgen şeklindeki kesin.
- Her bir üçgenin geniş kısmına istediğiniz iç harçtan yerleştirip rulo şeklinde sarın. Tüm bezeleri aynı şekilde hazırlayıp börekleri hazır hale getirin. Pişirmek için geniş ve derin bir tava içine sıvı yağ alın.
- Yağı kızdırın ve börekleri sıra ile içine atarak önlü arkalı kızartın. Pişen börekleri hemen servis edebilirsiniz.
El Açması Sigara Böreği Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bir Bardak Süt Ile Bayatlamayan Poğaça Tarifi
10-12 kişilik,
30dk hazırlanma,
1 saat pişirme
Hobbyolog
Hobbyolog
Peynirli Ispanaklı Kolay El Açması Börek Tarifi
6-8 kişilik,
40dk hazırlanma,
20dk pişirme
Ahmet Şefin Mutfağı
Ahmet Şefin Mutfağı
