El Açması Talaş Böreği Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 25dk Pişirme: 35dk Toplam: 1 saat

El Açması Talaş Böreği Tarifi için Malzemeler

  • 2 su bardağı su 400 ml
  • yarım çay bardağı sıvı yağ 50 ml
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 su bardağı un 500 gram
i̇ç harcı için;
  • 150 gram lor peyniri
  • 150 gram çökelek
  • 4 dal taze soğan
yağlamak için;
  • tereyağı ya da margarin 200 gram +1 yemek kaşığı
üzeri için;
  • yumurta sarısı

El Açması Talaş Böreği Nasıl Yapılır?

  1. Börek hamuru için gereken un hariç malzemeleri bir kase içine alıp karıştırın. Üzerine kontrollü şekilde un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru yoğurup üzerini kapatın.
  2. Kolay açılması için 10 dakika dinlendirin. Daha sonra hamuru iki bezeye ayırın. Bezeleri yemek tabağı büyüklüğünde açın. Aralarına sert halde tereyağını yerleştirip her yerine yayın.
  3. Bu şekilde hamuru merdane ile açabildiğiniz kadar açın. Hamurun üzerine biraz tereyağı sürüp rulo şeklinde sarın. Rulo hamuru tepsiye alıp üzerini örtün ve 10 dakika buzlukta bekletin.
  4. Hamuru dört parmak kalınlığında kesip merdane ile tabak büyüklüğünde açın. İçine biraz iç harç yerleştirip zarf şeklinde kapatın. Börekleri tepsiye yerleştirip üzerlerine yumurta sarısı sürün.
  5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında altı üzeri kızarana kadar pişirip börekleri servis için hazırlayabilirsiniz.

El Açması Talaş Böreği Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bahar Mutfaktaysa Bahar Mutfaktaysa
Kars Hingeli Tarifi
Kars Hingeli Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi 14-16 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Tereyağlı Çörek Tarifi
Tereyağlı Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Kolay Patatesli Börek Tarifi
Kolay Patatesli Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Şekerli Ve Tuzlu Şekerli Ve Tuzlu
Dereotlu Poğaça Tarifi
Dereotlu Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı
Mayalı Gözleme Tarifi
Mayalı Gözleme Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Dereotlu Kapya Biberli Poğaça Tarifi
Dereotlu Kapya Biberli Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 45dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Mayasız Simit Poğaça Tarifi
Mayasız Simit Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme İlknur Çokyaman İlknur Çokyaman
El Açması Kıymalı Börek Tarifi
El Açması Kıymalı Börek Tarifi 16 kişilik, 40dk hazırlanma, 50dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Çilekli Rus Çöreği Tarifi
Çilekli Rus Çöreği Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası