En Kolay El Açması Ispanaklı Börek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 16 Hazırlık: 40dk Pişirme: 20dk Toplam: 1 saat

En Kolay El Açması Ispanaklı Börek Tarifi için Malzemeler

  • 2 su bardağı ılık su(400ml)
  • 1 tatlı kaşık toz maya
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 -5,5 su bardağı un
hamuru yağlamak için;
  • 100 gram tereyağ
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
i̇ç harcı için;
  • 700 gr ıspanak
  • 1 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz

En Kolay El Açması Ispanaklı Börek Nasıl Yapılır?

  1. Börek hamuru için yoğurma kabı içine ılık su, toz maya ve toz şekeri alın. Şeker ile maya eriyene kadar karıştırın. Sonrasında unun bir kısmı ve tuzu ekleyip spatula ile karıştırın.
  2. Karışan hamur malzemelerine kontrollü şekilde un eklemeye başlayın. Ele yapışmayan yumuşak yapılı bir hamur hazırlayın. Hamurun kıvam alması için tezgah üzerinde 2-3 dakika yoğurun.
  3. Kıvam alan hamuru eşit 16 parçaya bölerek beze haline getirin. 100 gram tereyağını eritip geniş ve derin bir kap içine alın. Üzerine sıvı yağı alıp karıştırın. Bezeleri elinizle çay tabağı büyüklüğünde açın.
  4. Açtığınız hamurları yağlı kap içine iki tarafını da yağlayarak yerleştirin. Bütün hamurları kap içine yerleştirip kabın üzerini streç film ile kaplayın. 20 dakika hamurları dinlendirin.
  5. Hamurlar dinlenirken iç harç için ıspanakları yıkayıp ince ince doğrayınç Bir adet kuru soğanı da ince ince doğrayıp ıspanakların üzerine ekleyin. Damak tadınıza göre tuz ilave edip iç harcı karıştırın.
  6. Dinlenen bezeleri düz tezgah üzerine alıp kenarlarından çekerek büyütün. Yaklaşık bir servis tabağı büyüklüğüne gelince bir kenarına iç harçtan biraz koyup rulo şeklinde sarın.
  7. Ruloyu elinizle uzatıp fırın tepsisinin boyutuna getirin. Pişirme kağıdı serili bir fırın tepsisine rulo böreği yerleştirin. Geri kalan bezeleri de aynı şekilde hazırlayıp tepsi içine yerleştirin.
  8. Böreklerin üzerine sürmek için bir adet yumurta sarısı ile bir yemek kaşığı sütü karıştırın. Fırça ile böreklerin üzerine sürün. Böreği pişirmek için önceden ısıtılmış 190 derece fırına verin.
  9. Altı üzeri kızarınca fırından çıkarıp dilimleyerek servisini yapabilirsiniz.

En Kolay El Açması Ispanaklı Börek Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kazakistan Pişisi Tarifi
Kazakistan Pişisi Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 15dk pişirme Yemek Tariflerim Yemek Tariflerim
El Açması Talaş Böreği Tarifi
El Açması Talaş Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Mayasız Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi
Mayasız Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Evde Mini Ekmek Tarifi
Evde Mini Ekmek Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 10dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Perinin Sihirli Mutfağı Perinin Sihirli Mutfağı
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Pratik Mantı Tarifi
Pratik Mantı Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Haşlamadan Su Böreği Tarifi
Haşlamadan Su Böreği Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Kolay Tarifler Büşra Kolay Tarifler Büşra
En Kolay Ev Baklavası Tarifi
En Kolay Ev Baklavası Tarifi 8-10 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri