Ev Baklavası Tarifi

EN KOLAY EV BAKLAVASI TARİFİ

En kolay ev baklavası tarifi ile baklava yapamayan kalmayacak diyebiliriz. Şerbetli tatlılar denilince akla ilk gelen tatlılardan olan baklavayı evde hamurunu hazırlayıp yapmak biraz zorlayıcı olabilir. Ancak size vereceğimiz tarif ile zorluğun üstesinden gelebilirsiniz.

Ev Baklavası Yapılışı
Ev Baklavası Yapılışı

Ev Baklavası Tarifi için Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı su
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 tutam tuz
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 50 gram tereyağ
  • Yarım paketten biraz fazla kabartma tozu
  • 4,5 su bardağından bir yemek kaşığı eksik un

Arası için;

  • 200 gr ceviz

Üzeri için;

  • 200 gr tereyağ
  • 1 su bardağı sıvı yağ

Şerbeti için;

  • 3,5 su bardağı şeker
  • 3,5 su bardağı su
  • 1 kaç damla limon suyu
Ev Baklavası
Ev Baklavası

Kolay Ev Baklavası Yapılışı

Baklavanın hamuru için un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabı içine alın. Karıştırıp unu yavaş yavaş ilave edin. Orta sertlikte bir hamur elde edin ve hamuru 10 adet bezelere ayırın. Üzerini örtüp 1,5 saat kadar dinlendirin. Her bir bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde açın. Üzerine bolca nişasta serpin. Hamurları, 3-3-4 şeklinde üst üste koyun. Her bir hamur grubunu 15 dakika dinlendirdikten sonra hafif nişastalayarak açabildiğiniz kadar açın. Fırın tepsinizin büyüklüğüne göre hamurları yerleştirip 2 ya da 3 sefer arasına ceviz serperek baklava katlarını tamamlayın. Eşit büyüklükte kareler şeklinde kesip üzerine tereyağı ve sıvı yağ karışımından dökün. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 1 saat kadar pişirin. 2 saat kadar ılımasını bekleyin. Şerbet soğukken üzerine döküp hazırlayın.

Bugün En Çok Beğenilenler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir