En Kolay Ev Baklavası Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10 Hazırlık: 25dk Pişirme: 35dk Toplam: 1 saat

En Kolay Ev Baklavası Tarifi için Malzemeler

  • 1 çay bardağı su
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı üzüm sirke (elma sirkesi de olabilir)
  • 1 adet yumurta
  • 3-3,5 su bardağı un
hamuru açmak için;
  • buğday nişastası
i̇çi için;
  • 200 gram fındık yada ceviz
üzeri için;
  • 100 gram tereyağı
  • yarım çay bardağı sıvıyağı
şerbeti için;
  • 3 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1 dilim limon

En Kolay Ev Baklavası Nasıl Yapılır?

  1. Baklava hamuru için yoğurma kabına su, yoğurt, yumurta, kabartma tozunu alın. Kabartma tozunun tam üzerine gelecek şekilde sirkeyi ekleyip kabartma tozunu aktifleştirin.
  2. Malzemeleri karıştırıp katı yağ ile sıvıyağı üzerine ekleyin. Yeniden malzemeleri karıştırın ve kontrollü şekilde un eklemeye başlayın. Ele yapışmayan güzel bir hamur hazırlayın.
  3. Hamuru 10 beze haline getirin ve bezeleri elinizle yuvarlayın. Bezeleri nişasta yardımı ile pasta tabağı büyüklüğünde açıp bir tepsiye yerleştirin. Üzerini streç film ile kapatın.
  4. Bezeleri bu şekilde 20 dakika bekletin. Şerbet için gereken malzemeleri bir tencere içine alıp ocakta kaynatın. Kaynamaya başlayınca kısık ateşe getirip 15 dakika kaynatın.
  5. Şerbeti ocak üzerinden alıp soğumaya bırakın. Hamurları oklava ve nişasta ile açabildiğiniz kadar açın. Yufkayı dört parçaya bölün ve iki parçasının üzerine ceviz içi yerleştirin.
  6. Diğer boş iki parçayı üzerlerine kapatıp elinizle pileli şekilde katlayın. Katladığınız parçaları gül şeklinde sarıp tepsiye yerleştirin. Bütün hamurları aynı şekilde hazırlayın.
  7. Tatlıların üzerine eritilmiş soğumuş tereyağı ve sıvıyağ karışımını sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika kadar pişirin. Tatlı sıcakken üzerine soğuk şerbeti döküp servis için şerbetinin çekmesini bekleyin.

En Kolay Ev Baklavası Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bahar Mutfaktaysa Bahar Mutfaktaysa
Kars Hingeli Tarifi
Kars Hingeli Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi 14-16 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Tereyağlı Çörek Tarifi
Tereyağlı Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Kolay Patatesli Börek Tarifi
Kolay Patatesli Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Şekerli Ve Tuzlu Şekerli Ve Tuzlu
Dereotlu Poğaça Tarifi
Dereotlu Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı
Mayalı Gözleme Tarifi
Mayalı Gözleme Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Dereotlu Kapya Biberli Poğaça Tarifi
Dereotlu Kapya Biberli Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 45dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Mayasız Simit Poğaça Tarifi
Mayasız Simit Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme İlknur Çokyaman İlknur Çokyaman
El Açması Kıymalı Börek Tarifi
El Açması Kıymalı Börek Tarifi 16 kişilik, 40dk hazırlanma, 50dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Çilekli Rus Çöreği Tarifi
Çilekli Rus Çöreği Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası