En Kolay Hamur Kızartması Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 25dk Pişirme: 20dk Toplam: 45dk

En Kolay Hamur Kızartması Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı süt (200 ml)
  • 1 tane yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz (4 gram)
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram)
  • 1 çay kaşığı karbonat (2 gram)
  • 3,5 su bardağı un ( 360 gram)
kızartmak i̇çin;
  • bol sıvı yağ

En Kolay Hamur Kızartması Nasıl Yapılır?

  1. Hamur kızartması için yoğurma kabı içine süt ile yumurtayı alın. İki malzeme homojen kıvam alana kadar malzemeleri karıştırın. Ardından unun bir kısmı, tuz, kabartma tozu ve karbonatı ekleyin.
  2. Tüm malzemeleri yeniden güzel bir şekilde karıştırın. Karışan malzemelere kontrollü şekilde un eklemeye başlayın. Ele yapışmayan yumuşak yapılı bir hamur hazırlayın. Hamuru tezgah üzerine alın.
  3. Kıvam alana kadar güzel bir şekilde yoğurun. Sonrasında eşit 4 parçaya ayırıp her bir parçayı beze haline getirin. Bezeleri bir tabak içine alıp üzerini streç film ile kapatın.
  4. Hamurun kolay açılması için bu şekilde 10 dakika dinlendirin. Dinlenen bezelerden birini tezgah üzerine alıp altı ve üzerine un serpin. Oklava yada merdane ile uzunlamasına açın.
  5. Uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Daha sonra hamuru 3 parmak kalınlığında şeritler olarak kesin. Karşılıklı ikli parçayı birbirinin üzerine alın. Tam ortasına bir çöp şiş yada benzeri aparat ile bastırın.
  6. Hamurun iki ucunu sivrelterek birleştirin. Son şeklini verdiğiniz hamurları bir tabak içine yerleştirin. Tüm hamurları şekillendirdikten sonra kızartma işlemine geçebilirsiniz.
  7. Hamurları kızartmak için derin ve geniş bir tava içine bolca sıvı yağ alın. Yüksek ateşte yağı ısıtın. Isınan yağın içine hamurları atın. Önlü arkalı çevirerek hamurları kızartın ve servis için hazırlayın.

En Kolay Hamur Kızartması Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Peynirli Mini Çörekler Tarifi
Peynirli Mini Çörekler Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bahar Mutfaktaysa Bahar Mutfaktaysa
Kars Hingeli Tarifi
Kars Hingeli Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi 14-16 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Tereyağlı Çörek Tarifi
Tereyağlı Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Kolay Patatesli Börek Tarifi
Kolay Patatesli Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Şekerli Ve Tuzlu Şekerli Ve Tuzlu
Dereotlu Poğaça Tarifi
Dereotlu Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı