En Kolay Kıymalı Kır Pidesi Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 30dk Pişirme: 20dk Toplam: 50dk

En Kolay Kıymalı Kır Pidesi Tarifi için Malzemeler

  • 1 paket instand maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 2 su bardağı ılık su
  • 5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
i̇ç harcı için;
  • 250 gr kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet domates
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
üzeri için;
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

En Kolay Kıymalı Kır Pidesi Nasıl Yapılır?

  1. Pide hamuru için yoğurma kabı içine maya, toz şeker ve ılık suyu alın. Şeker ile maya eriyene kadar malzemeleri karıştırın. Sonrasında malzemelerin üzerine biraz un ekleyin.
  2. Tuzu da ilave edip spatula ile karıştırın. Karışan hamur harcına kontrollü şekilde un eklemeye devam edin. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Hamuru güzel bir şekilde yoğurun.
  3. Sonrasında hamurun üzerini kapatıp iki katı olana kadar bekleyin. Hamur mayalanırken pidenin harcını hazırlayın. Kuru soğan, domates ve maydanozu küçük küçük doğrayın.
  4. Kıyma, tuz, baharatlar, sıvı yağ ve doğradığınız sebzeleri bir kaseye alın. Elinizle malzemeleri güzel bir şekilde yoğurun. Hazır olan harcın da üzerini kapatıp kenarda dinlendirin.
  5. Mayalanan hamurun fazla havasını alın. Tezgah üzerinde toplayıp sekiz parçaya bölün. Her bir parçayı elinizle yuvarlayın. Bezeleri elinizle oval şekilde açın. İçine biraz harç koyup kapatın.
  6. Pidelerin üzerine un serpip elinizle her yerine gelecek şekilde yayın. Sonrasında kapatma yerleri alta gelecek şekilde pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.
  7. Üzerlerine sürmek için bir kap içinde yoğurt ile sıvı yağı karıştırın. Fırça ile pidelerin her yerine gelecek şekilde bu karışımdan sürün. Pişirmek için önceden ısıtılmış 190 derece fırına verin.
  8. Yaklaşık 20 dakikada üzeri kızaran pideleri dilimleyerek servis edebilirsiniz.

En Kolay Kıymalı Kır Pidesi Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Patatesli Katmer Tarifi
Patatesli Katmer Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Milföy Gibi Kat Kat Poğaça Tarifi
Milföy Gibi Kat Kat Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 35dk pişirme Esrayla Mutfakta Esrayla Mutfakta
Kahvaltılık Çörek Tarifi
Kahvaltılık Çörek Tarifi 14-16 kişilik, 15dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Patatesli Pratik Krep Börek Tarifi
Patatesli Pratik Krep Börek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Pratik Yemekler Pratik Yemekler
Mayasız Kolay Poğaça Tarifi
Mayasız Kolay Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 15dk hazırlanma, 30dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Ispanaklı El Açması Börek Tarifi
Ispanaklı El Açması Börek Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Patatesli Kolay Çörek Tarifi
Patatesli Kolay Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Cevizli Börek Tarifi
Cevizli Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Esrayla Mutfakta Esrayla Mutfakta
Hazır Yufkadan Afyon Bükmesi Tarifi
Hazır Yufkadan Afyon Bükmesi Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Kat Kat Poğaça Tarifi
Kat Kat Poğaça Tarifi 14-16 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Esrayla Mutfakta Esrayla Mutfakta
Kahvaltılık Çörek Tarifi
Kahvaltılık Çörek Tarifi 4-6 kişilik, 25dk hazırlanma, 25dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Taze Yaş Yufka Tarifi
Taze Yaş Yufka Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı