Evde Kolay Kıymalı Börek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Evde Kolay Kıymalı Börek Tarifi için Malzemeler

iç harcı için;
  • 350 gr kıyma
  • 2 orta boy soğan
  • 2 yeşil biber
  • 1 kapya biber
  • 1 orta boy domates
  • tuz, karabiber, pul biber
  • 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
hamuru için;
  • 2,5 su bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 6 su bardağı un
hamuru açmak için;
  • un ve nişasta

Evde Kolay Kıymalı Börek Nasıl Yapılır?

  1. Börek iç harcı için kuru soğanı sıvı yağ ile kavurun. Daha sonra kıymayı ekleyip birlikte kavurmaya devam edin. Sebzeleri ilave edip yumuşayana kadar kavurun. Tuzu ve baharatı ekleyip karıştırın.
  2. İç harcı çabuk soğuması için başka kaseye alın. Hamur için un hariç diğer malzemeleri kase içine alıp karıştırın. Unu kontrollü şekilde ekleyip yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamuru 45 dakika mayalandırın.
  3. Mayalanan hamurun fazla havasını alıp 12 beze haline getirin. Bezeleri oklava ile yufka şeklinde açın. Üzerine yağ sürüp ortasına biraz iç harç yerleştirin. Kenarlarından ortaya doğru katlayıp kare şekline getirin.
  4. İkinci hamuru açıp yağlayın ve ilk hamuru ortasına yerleştirin. Yeniden aynı katlama işlemini yapıp kare şeklinde börek hazırlayın. Diğer bezeleri de aynı şekilde hazırlayıp tepsiye yerleştirin.
  5. Börekleri yanmaz yapışmaz tavada önlü arkalı olarak pişirin.

Evde Kolay Kıymalı Börek Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yumuşacık Açma Tarifi
Yumuşacık Açma Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Kazakistan Pişisi Tarifi
Kazakistan Pişisi Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 15dk pişirme Yemek Tariflerim Yemek Tariflerim
El Açması Talaş Böreği Tarifi
El Açması Talaş Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Mayasız Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi
Mayasız Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Evde Mini Ekmek Tarifi
Evde Mini Ekmek Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 10dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Perinin Sihirli Mutfağı Perinin Sihirli Mutfağı
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Pratik Mantı Tarifi
Pratik Mantı Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Haşlamadan Su Böreği Tarifi
Haşlamadan Su Böreği Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Kolay Tarifler Büşra Kolay Tarifler Büşra