Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Sevda'nın Mutfağı

Evde Ramazan Pidesi Tarifi için Malzemeler

• 4 su bardağı un
• 2 su bardağı su
• 1 paket instant kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker

• 1 yemek kaşığı un
• çeyrek çay bardağı soğuk su
• çeyrek çay bardağı kaynar su

Evde Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır?

1. Pide hamuru için un ve toz hariç diğer hamur malzemelerini kase içine alıp karıştırın. Karışan malzemelere un ve tuz ekleyip hafif ele yapışan bir hamur hazırlayın. Hamurun üzerine kapatıp mayalandırın.
2. Mayalanan hamurun fazla havasını alıp hamuru iki beze haline getirin. Bezelerin üzerini örtüp yeniden kısa süre mayalandırın. Pide bulamacı için un ile soğuk suyu çırpın. Daha sonra da ılık suyu ekleyip bulamacı hazırlayın.
3. Dinlenen hamuru bulamaç yardımı ile pide haline getirin. Pidenin üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. Bir fırın tepsisine altı yapışmayan güveç yada tencere yerleştirin.
4. Pideyi güvecin üzerine yerleştirip fırına verin. Üzeri kızarınca çıkarıp servis için hazırlayabilirsiniz. İkinci bezeyi de aynı şekilde hazırlayıp pişirebilirsiniz.

Evde Ramazan Pidesi Tarifi için Videolu Anlatım