Fırınsız Patates Dolgulu Bazlama Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Fırınsız Patates Dolgulu Bazlama Tarifi için Malzemeler

hamuru için;
  • 1 su bardağı ılık su ( 200 ml )
  • 1 çay kaşığı tuz ( 4 gram )
  • 3 su bardağı un ( 300 gram )
i̇ç dolgusu için;
  • 3 tane pates
  • kaşar peyniri ( 100 gram )
  • bir kaç dakika maydanoz
  • bir kaç dal taze soğan
  • 1 çay kaşığı tuz ( 4 gram )
  • 1 çay kaşığı karabiber ( 5 gram )
üzeri için;
  • tereyağı

Fırınsız Patates Dolgulu Bazlama Nasıl Yapılır?

  1. Bazlama hamuru için yoğurma kabı içine su ile tuzu alın. Tuz eriyene kadar karıştırın. Sonrasında kontrollü şekilde unu eklemeye başlayın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
  2. Hamuru toparlayıp üzerini poşet ile örtün. 10 dakika hamuru dinlendirin. Bu sırada iç harç için patatesleri haşlayıp sıcakken bir derin kap içine alın. Ezecek ile patatesleri ezin.
  3. Patateslerin tamamen soğumasını bekleyin. Bu sırada dinlenen hamuru tezgah üzerine alıp eşit sekiz parçaya bölün. Her birini elinizle yuvarlayıp beze haline getirin. Bir tepsiye alın.
  4. Bezelerin üzerini kapatıp 10 dakika dinlendirin. Tamamen soğuyan patateslerin üzerine rendelenmiş çedar peyniri, ince kıyılmış maydanoz ve ince kıyılmış taze soğanları ekleyin.
  5. Tuz ve karabiberi de ilave edip malzemeleri güzel bir şekilde karıştırın. Dinlenen bezeleri oklava yada merdane ile pasta tabağı büyüklüğünde açın. İç harcı sekiz parçaya bölüp beze yapın.
  6. Patates bezelerini hamurların üzerine yerleştirin. Hamurları toparlayıp yeniden beze haline getirin. Bezeleri yeniden pasta tabağı büyüklüğünde açın. Tüm bazlamaları aynı şekilde hazırlayın.
  7. Yanmaz yapışmaz bir tavayı ısıtın. Isınan tavanın üzerine bazlamalardan birini alın. Üzeri kurumaya başlayınca fırça ile sıvı yağ sürüp diğer tarafını çevirin. Çevirdiğiniz tarafa yeniden yağ sürün.
  8. Her iki tarafı da kızaran bazlamayı tavadan alabilirsiniz. Diğer bazlamaları da aynı şekilde pişirip hemen servis edebilirsiniz.

Fırınsız Patates Dolgulu Bazlama Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kazakistan Pişisi Tarifi
Kazakistan Pişisi Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 15dk pişirme Yemek Tariflerim Yemek Tariflerim
El Açması Talaş Böreği Tarifi
El Açması Talaş Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Mayasız Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi
Mayasız Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Evde Mini Ekmek Tarifi
Evde Mini Ekmek Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 10dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Perinin Sihirli Mutfağı Perinin Sihirli Mutfağı
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Pratik Mantı Tarifi
Pratik Mantı Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Haşlamadan Su Böreği Tarifi
Haşlamadan Su Böreği Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Kolay Tarifler Büşra Kolay Tarifler Büşra
En Kolay Ev Baklavası Tarifi
En Kolay Ev Baklavası Tarifi 8-10 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri