Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Gözde Yemek Tarifleri

Fırınsız Patates Ekmeği Tarifi için Malzemeler

• 10 adet patates (1000 gr)
• 1 su bardağı süt (200 ml)
• 1 yemek kaşığı kuru maya (10 gr)
• 10,5 su bardağı un (1260 gr)
• 1 yemek kaşığı tuz (15 gr)

Fırınsız Patates Ekmeği Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak patatesleri soyup yumuşayana kadar haşlayın. Ezecek ile ezip üzerine süt ile mayayı ekleyip pürüzsüz kıvama gelene kadar ezin. Bir kase içine un ile tuzu alıp karıştırın.
2. Unun ortasını açıp patatesli karışımı bu alana alın. Yanlardan alarak hamuru yoğurun. Orta sertlikte bir hamur elde edin. Üzerini kapatıp 45 dakika mayalandırın.
3. Mayalanan hamuru 12-14 adet beze haline getirip üzerlerini örterek 15 dakika dinlendirin. Yanmaz yapışmaz bir tavayı ocak üzerine alıp ısıtın. Bezeleri pasta tabağı büyüklüğünde açın.
4. Isınan tavada önlü arkalı olarak pişirin.

Fırınsız Patates Ekmeği Tarifi için Videolu Anlatım