Fırınsız Patates Ekmeği Tarifi
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlık: 15dk
Pişirme: 15dk
Toplam: 30dk
Fırınsız Patates Ekmeği Tarifi için Malzemeler
- 10 adet patates (1000 gr)
- 1 su bardağı süt (200 ml)
- 1 yemek kaşığı kuru maya (10 gr)
- 10,5 su bardağı un (1260 gr)
- 1 yemek kaşığı tuz (15 gr)
Fırınsız Patates Ekmeği Nasıl Yapılır?
- İlk olarak patatesleri soyup yumuşayana kadar haşlayın. Ezecek ile ezip üzerine süt ile mayayı ekleyip pürüzsüz kıvama gelene kadar ezin. Bir kase içine un ile tuzu alıp karıştırın.
- Unun ortasını açıp patatesli karışımı bu alana alın. Yanlardan alarak hamuru yoğurun. Orta sertlikte bir hamur elde edin. Üzerini kapatıp 45 dakika mayalandırın.
- Mayalanan hamuru 12-14 adet beze haline getirip üzerlerini örterek 15 dakika dinlendirin. Yanmaz yapışmaz bir tavayı ocak üzerine alıp ısıtın. Bezeleri pasta tabağı büyüklüğünde açın.
- Isınan tavada önlü arkalı olarak pişirin.
Fırınsız Patates Ekmeği Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bir Bardak Süt Ile Bayatlamayan Poğaça Tarifi
10-12 kişilik,
30dk hazırlanma,
1 saat pişirme
Hobbyolog
Peynirli Ispanaklı Kolay El Açması Börek Tarifi
6-8 kişilik,
40dk hazırlanma,
20dk pişirme
Ahmet Şefin Mutfağı