Günlerce Bayatlamayan Peynirli Midye Böreği Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlık: 35dk Pişirme: 40dk Toplam: 1 saat 15dk

Günlerce Bayatlamayan Peynirli Midye Böreği Tarifi için Malzemeler

hamuru için;
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 6-7 su bardağı kadar un
i̇çi için;
  • beyaz peynir
arasına sürmek için;
  • 125 gr tereyağı
  • biraz sıvıyağ
üzeri için;
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı süt

Günlerce Bayatlamayan Peynirli Midye Böreği Nasıl Yapılır?

  1. Börek için yoğurma kabına süt, su, kuru maya ve toz şekeri alıp karıştırın. Karışıma tuz ve kontrollü şekilde unu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru bekletmeden 10 beze haline getirin.
  2. Bezeleri yarı yarıya nişasta ve un karışımı yardımı ile hazır yufka büyüklüğünde açın. Yufkayı oklavaya sarın ve dikkatlice oklavadan çıkarıp üzerine tereyağı sıvıyağ karışımından sürün.
  3. Aralıklı olarak yufkanın üzerine beyaz peynir yerleştirip kenarlarından üzerine doğru katlayın. Aralıklı olarak yufkayı kesip midye şeklini verin. Böreklerin üzerine sürmek için malzemeleri karıştırın.
  4. Fırça ile böreklerin üzerine karışımı sürün ve 15 dakika tepsi mayasında bekletin. Daha sonra önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirin.

Günlerce Bayatlamayan Peynirli Midye Böreği Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Peynirli Mini Çörekler Tarifi
Peynirli Mini Çörekler Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bahar Mutfaktaysa Bahar Mutfaktaysa
Kars Hingeli Tarifi
Kars Hingeli Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi 14-16 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Tereyağlı Çörek Tarifi
Tereyağlı Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Kolay Patatesli Börek Tarifi
Kolay Patatesli Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Şekerli Ve Tuzlu Şekerli Ve Tuzlu
Dereotlu Poğaça Tarifi
Dereotlu Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı