Günlük Taze Yufkadan Lorlu Kaşarlı Börek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Günlük Taze Yufkadan Lorlu Kaşarlı Börek Tarifi Tarifi için Malzemeler

  • 6 adet günlük taze yufka
i̇çi için;
  • 500 gr lor peyniri
  • 1 demet maydanoz
  • 200 gr kaşar peyniri
sosu için;
  • 200 gr tereyağı
  • 1 su bardağı süt
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
tepsiyi yağlamak için;
  • sıvı yağ
üzeri için;
  • kavrulmuş susam

Günlük Taze Yufkadan Lorlu Kaşarlı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Böreğin iç harcı için lor peyniri, rendelenmiş kaşar peyniri ve ince kıyılmış maydanozu kase içine alıp karıştırın. Hazır olan iç harcı kenarı alın. Böreğin sosu için tereyağını eritin.
  2. Yağın üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyip sosu karıştırın. Pişirme yapacağınız tepsiyi sıvı yağ ile yağlayın. Bir adet yufkayı tepsinin içine yerleştirin. Kenarlardan yufkayı sarkıtın.
  3. Yufkanın üzerine fırça ile sostan biraz sürün. İki adet yufkayı gelişigüzel parçalar şeklinde elinizle bölün. Tek sıra olacak şekilde tepsi içine yerleştirip üzerine sostan sürün.
  4. Daha sonra aynı işlemlere böldüğünüz bütün yufkalar bitene kadar devam edin. Hazırladığınız iç harcı tepsi içine döküp yayın. Kalan yufkaları da gelişigüzel bölüp tepsi içine yerleştirin ve soslayın.
  5. En altta yanlardan taşan yufkayı böreğin üzerine kapatıp soslayın. Kalan sosu böreğin üzerine döküp yayın. Böreğin üzerini streç film ile kaplayıp böreği buzdolabına kaldırın. Yaklaşık 1 saat buzdolabında dinlendirin.
  6. Böreği pişirmeden önce üzerine bolca kavrulmuş susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına böreği verin. Yaklaşık yarım saatte pişen böreği fırından çıkarıp ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyin.
  7. Sonrasında böreği dilimleyerek servisini yapabilirsiniz.

Günlük Taze Yufkadan Lorlu Kaşarlı Börek Tarifi Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Peynirli Mini Çörekler Tarifi
Peynirli Mini Çörekler Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bahar Mutfaktaysa Bahar Mutfaktaysa
Kars Hingeli Tarifi
Kars Hingeli Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi 14-16 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Tereyağlı Çörek Tarifi
Tereyağlı Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Kolay Patatesli Börek Tarifi
Kolay Patatesli Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Şekerli Ve Tuzlu Şekerli Ve Tuzlu
Dereotlu Poğaça Tarifi
Dereotlu Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı