Haşlamadan Su Böreği Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlık: 30dk Pişirme: 1 saat Toplam: 1 saat 30dk

Haşlamadan Su Böreği Tarifi için Malzemeler

  • 4 adet büyük boy yumurta
  • 1 su bardağı su ( 250ml)
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 6,5 su bardağı un
aralara sürmek için;
  • 70 gram erimiş tereyağ
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
25 dakika piştikten sonra;
  • 3 su bardağı kaynar su
i̇çi için;
  • peynir
  • çökelek
  • maydanoz

Haşlamadan Su Böreği Nasıl Yapılır?

  1. Börek hamuru için yoğurma kabı içine yumurtalar ile tuzu alıp çırpın. Üzerine su ile sıvıyağı ilave edip yeniden karıştırın. Karışıma kontrollü şekilde un ilavesi yapın.
  2. Sert bir hamur elde edin. Hamuru 16 beze haline getirip bezeleri nişasta yardımı ile pasta tabağı büyüklüğünde açın. Hamurların arasına nişasta serperek 8'li olarak iki grup hazırlayın.
  3. Gruplardan birini oklava yardımı ile birlikte 35 cm boyutunda açın. Yufkaları dikkatlice birbirinden ayırın. Yağladığınız fırın tepsisine biraz büzüştürerek ilk yufkayı serin.
  4. Eritilmiş tereyağı ve sıvıyağ karışımından üzerine sürüp ikinci yufkayı serin. Bu şekilde sekiz yufkayı yerleştirip hazırladığınız iç harcı serpin. Kalan sekiz yufkayı da aynı şekilde hazırlayıp tepsiye yerleştirin.
  5. Kalan yağı böreğin üzerine sürüp istediğiniz büyüklükte dilimlere ayırın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dakika böreği pişirin. Daha sonra 3 su bardağı kaynar suyu böreğin üzerine dökün.
  6. Böreği yeniden fırına verip 35 dakika daha pişirin. Pişen böreği yeniden dilimleyip servis edebilirsiniz.

Haşlamadan Su Böreği Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bahar Mutfaktaysa Bahar Mutfaktaysa
Kars Hingeli Tarifi
Kars Hingeli Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi 14-16 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Tereyağlı Çörek Tarifi
Tereyağlı Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Kolay Patatesli Börek Tarifi
Kolay Patatesli Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Şekerli Ve Tuzlu Şekerli Ve Tuzlu
Dereotlu Poğaça Tarifi
Dereotlu Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı
Mayalı Gözleme Tarifi
Mayalı Gözleme Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Dereotlu Kapya Biberli Poğaça Tarifi
Dereotlu Kapya Biberli Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 45dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Mayasız Simit Poğaça Tarifi
Mayasız Simit Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme İlknur Çokyaman İlknur Çokyaman
El Açması Kıymalı Börek Tarifi
El Açması Kıymalı Börek Tarifi 16 kişilik, 40dk hazırlanma, 50dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Çilekli Rus Çöreği Tarifi
Çilekli Rus Çöreği Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası