Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Enfestarifler

Hazır Yufka Ile Ispanaklı Börek Tarifi için Malzemeler

• 4 adet hazır yufka

• 750 gr ıspanak
• 2 adet soğan
• 1 çay bardağı zeytinyağı veya sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 200 gr lor, çökelek veya böreklik peynir

• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su parmağından eksik sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 100 gr eritilmiş tereyağ

Hazır Yufka Ile Ispanaklı Börek Nasıl Yapılır?

1. İç harç için ıspanakları ve kuru soğanları küçük küçük doğrayın. Diğer iç harç malzemeleri ile birlikte bir kaseye alıp elinizle güzelce karıştırın. Börek sosu için gerekli malzemeleri de bir kasede karıştırın.
2. Yufkalardan birini tezgaha serin ve üzerine sostan sürün. Yufkayı ortadan ikiye kesip üzerine iç harçtan yerleştirerek rulo şeklinde sarın. Kalan sosu böreğin üzerine sürün.
3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üzeri kızarana kadar pişirin.

Hazır Yufka Ile Ispanaklı Börek Tarifi için Videolu Anlatım