Hazır Yufka Ile Özel Soslu Ispanaklı Gül Böreği Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlık: 25dk Pişirme: 35dk Toplam: 1 saat

Özel Soslu Ispanaklı Gül Böreği Tarifi Tarifi için Malzemeler

  • 4 adet hazır yufka
i̇çin için;
  • yarım kilo ıspanak
  • 1 adet taze peynir
  • 1 soğan
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz (peynirin tuzuna göre ayarlayabilirsiniz)
i̇çinin ve dışının sosu için malzemeler;
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
  • 1 yumurta akı (sarısı dışına sürülecek)
üzerine;
  • susam
  • çörek otu

Özel Soslu Ispanaklı Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak yıkayıp temizlediğiniz kurumuş olan ıspanakları elinizle doğrayın. Ardından bir kase içine alıp havalarının sönmesi için ıspanakları ovuşturun. Üzerine yemeklik doğradığınız kuru soğanı ekleyin.
  2. Ispanaklar ile soğanıları karıştırın. Tuz, pul biber ve beyaz peynir ilave edip iç harcı karıştırın. Hazır olan iç harcı kenarı alıp sosu hazırlayın. Sos için derin bir kase kullanın.
  3. Kase içine süt, yumurta akı, sıvı yağ ve eritilmiş ılımış tereyağını ekleyin. Homojen kıvam alana kadar sosu karıştırıp kenarı alın. Yufkaları tezgah üzerine alıp dört parçaya bölün.
  4. Elde ettiğiniz geniş üçgen yufkalardan birini tezgah üzerine alın. Hazırladığınız sostan fırça ile yufkanın her yerine sürün. Hazırladığınız iç harçtan yufkanın her yerine serpin.
  5. Daha sonra rulo şeklinde sarın ve ruloyu da kendi etrafında sarıp gül şekli verin. Diğer parçaları da aynı şekilde hazırlayın. Börekleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.
  6. Kalan sosu fırça ile böreklerin üzerine sürün. Yumurta sarılarını çırpıp fırça ile böreklerin üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına börekleri verin. Yaklaşık 35 dakikada pişen börekleri fırından çıkarın.
  7. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra börekleri servis edebilirsiniz.

Özel Soslu Ispanaklı Gül Böreği Tarifi Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Patatesli Katmer Tarifi
Patatesli Katmer Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Milföy Gibi Kat Kat Poğaça Tarifi
Milföy Gibi Kat Kat Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 35dk pişirme Esrayla Mutfakta Esrayla Mutfakta
Kahvaltılık Çörek Tarifi
Kahvaltılık Çörek Tarifi 14-16 kişilik, 15dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Patatesli Pratik Krep Börek Tarifi
Patatesli Pratik Krep Börek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Pratik Yemekler Pratik Yemekler
Mayasız Kolay Poğaça Tarifi
Mayasız Kolay Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 15dk hazırlanma, 30dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Ispanaklı El Açması Börek Tarifi
Ispanaklı El Açması Börek Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Patatesli Kolay Çörek Tarifi
Patatesli Kolay Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Cevizli Börek Tarifi
Cevizli Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Esrayla Mutfakta Esrayla Mutfakta
Hazır Yufkadan Afyon Bükmesi Tarifi
Hazır Yufkadan Afyon Bükmesi Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Kat Kat Poğaça Tarifi
Kat Kat Poğaça Tarifi 14-16 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Esrayla Mutfakta Esrayla Mutfakta
Kahvaltılık Çörek Tarifi
Kahvaltılık Çörek Tarifi 4-6 kişilik, 25dk hazırlanma, 25dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Taze Yaş Yufka Tarifi
Taze Yaş Yufka Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı