Hazır Yufka Ile Patatesli Börek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 16 Hazırlık: 25dk Pişirme: 25dk Toplam: 50dk

Hazır Yufka Ile Patatesli Börek Tarifi için Malzemeler

  • 3 adet böreklik yufka
  • 3 yemek kaşığı dolusu tereyağı
  • 1 çay bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
patatesli iç harcı;
  • 4 adet orta boy haşlanmış patates
  • 1 adet büyük boy sağan
  • yarım tatlı kaşığı domates salçası
  • kaşığın ucuyla çok az biber salçası isteğe bağlı
  • karabiber
  • tuz
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazır Yufka Ile Patatesli Börek Nasıl Yapılır?

  1. Böreğin iç harcı için patatesleri haşlayıp ezecek ile ezin. Bir tava içine sıvıyağ ile yemeklik olarak doğradığınız kuru soğanları alın. Karıştırarak soğanların rengi değişene kadar kavurun.
  2. Sonrasında salçayı ekleyip 1-2 dakika da salça ile kavurun. Daha sonra patatesleri ilave edip karıştırın. Karışıma tuz ve karabiber ekleyip yeniden karıştırın. Hazır olan iç harcı ocak üzerinden alın.
  3. Yufkaların üzerine sürmek için derin bir kase içinde sos malzemelerini karıştırın. Yufkalardan birini tezgah üzerine serin. Fırça ile hazırladığınız sostan her yerine sürün. Yufkayı ikiye katlayın.
  4. Katladığınız yufkanın üzerine fırça ile sostan yine sürün. 6 adet üçgen şeklinde kesin. Her bir üçgenin kenar kısmına patatesli harçtan şerit şeklinde yerleştirin. İnce bir rulo şeklinde sarın.
  5. Sardığınız ruloyu kendi etrafında döndürerek gül böreği şekli verin. Bütün börekleri hazırlayıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Kalan sostan böreklerin üzerine sürün.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına börekleri verin. Altı üzeri kızarınca fırından çıkarıp servisini yapabilirsiniz.

Hazır Yufka Ile Patatesli Börek Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Pratik Mantı Tarifi
Pratik Mantı Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Haşlamadan Su Böreği Tarifi
Haşlamadan Su Böreği Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Kolay Tarifler Büşra Kolay Tarifler Büşra
En Kolay Ev Baklavası Tarifi
En Kolay Ev Baklavası Tarifi 8-10 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi
Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi 4-6 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Mehtapturanın Mutfağı Mehtapturanın Mutfağı
Tahinli Çörek Tarifi
Tahinli Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Tam Buğday Unlu Dereotlu Poğaça Tarifi
Tam Buğday Unlu Dereotlu Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Huzurlu Mutfak Huzurlu Mutfak
Kolay El Açması Börek Tarifi
Kolay El Açması Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Kahvaltılık Çörek Tarifi
Kahvaltılık Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 35dk pişirme Sevginin Yemek Tarifleri Sevginin Yemek Tarifleri
Tek Tek Yufka Açmadan Su Böreği Tarifi
Tek Tek Yufka Açmadan Su Böreği Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Balli Lezzetler Balli Lezzetler
Oklavasız Tel Tel Katmer Tarifi
Oklavasız Tel Tel Katmer Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Kolay Mayalı Pişi Tarifi
Kolay Mayalı Pişi Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler