Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4 Hazırlık: 20dk Pişirme: 20dk Toplam: 40dk

Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Tarifi için Malzemeler

  • 500 gr ıspanak
  • 2 yufka
  • 2 orta boy soğan
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yumurta
  • 1 buçuk su bardağı süt
  • tuz
  • karabiber
  • pul biber
  • çörek otu

Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Nasıl Yapılır?

  1. Böreğin iç harcı için kuru soğanı ve yıkadığınız ıspanakları ince ince doğrayın. Kuru soğanı sıvı yağ ile tava içine alın. Soğanın rengi dönünce ocağın altını kapatıp baharatlar ve tuzunu ekleyin.
  2. Börek sosu için derin bir kase içine sıvı yağ, yumurtaların akı ve sütü alın. Homojen kıvam alana kadar sosu çırpın. Kenarda soğumuş olan soğanların içine ıspanakları ekleyip iç harcı karıştırın.
  3. Yufkaları üst üste şekilde tezgaha alıp ortadan ikiye kesin. Kestiğiniz parçaları da üste alın. Fırın tepsisi boyutunda yufkaları kesin. Her bir yufkanın üzerine fırça ile sostan sürün.
  4. Bir kenarına biraz iç harç yerleştirip rulo şeklinde sarın. Sardığınız ruloyu soslayın. Yağladığınız fırın tepsisine böreği yerleştirip kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayın.
  5. Böreklerin hepsini aynı şekilde hazırlayıp tepsiye yerleştirin. Börekleri istediğiniz uzunlukta kesin. Ayırdığınız yumurta sarılarını çırpıp fırça ile böreklerin üzerine sürün.
  6. Çörekotu serpip pişirmek için önceden ısıtılmış 200 derece fırına böreği verin. Yaklaşık 20 dakikada pişen börekleri fırından çıkarıp servis için hazırlayabilirsiniz.

Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bir Bardak Süt Ile Bayatlamayan Poğaça Tarifi
Bir Bardak Süt Ile Bayatlamayan Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Hobbyolog Hobbyolog
Kabaklı Çörek Tarifi
Kabaklı Çörek Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Asenanın Mutfağı Asenanın Mutfağı
Cevizli Tahinli Çörek Tarifi
Cevizli Tahinli Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Pratik Sebzeli Çörek Tarifi
Pratik Sebzeli Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Orjinal Kahramanmaraş Çöreği Tarifi
Orjinal Kahramanmaraş Çöreği Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Peynirli Mini Çörekler Tarifi
Peynirli Mini Çörekler Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri