Hazır Yufkadan Patatesli Börek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 15dk Pişirme: 20dk Toplam: 35dk

Hazır Yufkadan Patatesli Börek Tarifi için Malzemeler

  • 6 adet yufka
i̇ç harcı için;
  • 3-4 adet haşlanmış patates
  • 1 adet orta boy soğan
  • damak tadına göre tuz kırmızı toz biber karabiber
sosu için;
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
üzeri için;
  • susam
  • çörekotu

Hazır Yufkadan Patatesli Börek Nasıl Yapılır?

  1. Böreğin iç harcı için patatesleri haşlayıp ezecek ile ezin. Kuru soğanı yemeklik olarak doğrayın ve biraz sıvı yağ ile soğanların dirilikleri geçene kadar kavurun. Soğanların üzerine baharat ve tuzu ekleyin.
  2. Baharatlar ile soğanları güzelce karıştırın. Karışımı ezdiğiniz patateslerin üzerine ilave edip güzelce karıştırın. Böreğin sosu için gerekli olan malzemeleri derin bir kase içine alın.
  3. Homojen kıvam alana kadar sosu çırpın. Daha sonra yufkalardan birini tezgah üzerine alın. Sostan biraz üzerine döküp fırça ile yayın. İkinci yufkayı üzerine serip yeniden soslayın.
  4. Ardından üçüncü yufkayı da üzerine serip soslayın. Yufkaları eşit sekiz üçgen şeklinde kesin. Üçgenlerin geniş kısımlarına bir parça iç harçtan yerleştirip rulo şeklinde börekleri sarın.
  5. Böreklerin hepsini sardıktan sonra pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Böreklerin üzerine kalan sosu fırça ile sürün. Pişirmek için önceden ısıtılmış 200 derece fırına verin.
  6. Yaklaşık 20 dakikada pişen böreklerin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servisini yapabilirsiniz. İsterseniz börekleri fırına vermeden önce üzerlerine çörekotu ve susam serpebilirsiniz.

Hazır Yufkadan Patatesli Börek Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yumuşacık Rulo Tatlı Çörek Tarifi
Yumuşacık Rulo Tatlı Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme İlknur Çokyaman İlknur Çokyaman
Tavada Pizza Tarifi
Tavada Pizza Tarifi 2-4 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Hilalin Mutfağı Hilalin Mutfağı
Çıtır Mantı Tarifi
Çıtır Mantı Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Çıtır Çıtır El Açması Puf Börek Tarifi
Çıtır Çıtır El Açması Puf Börek Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Mis Mutfak Mis Mutfak
1 Yufkadan 16 Adet Börek Tarifi
1 Yufkadan 16 Adet Börek Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı
Sarmal Poğaça Tarifi
Sarmal Poğaça Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Dolgulu Kolay Çörek Tarifi
Dolgulu Kolay Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Pratik Yemek Tarifleri Pratik Yemek Tarifleri
Havuçlu Açma Tarifi
Havuçlu Açma Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Nefis Tatlar Durağı Nefis Tatlar Durağı
Puf Puf Pastane Poğaçası Tarifi
Puf Puf Pastane Poğaçası Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Yumuşacık Kolay Gözleme Tarifi
Yumuşacık Kolay Gözleme Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Hobbyolog Hobbyolog
Yumuşacık Katmer Poğaça Tarifi
Yumuşacık Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri