Hazır Yufkadan Peynirli Tepsi Böreği Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlık: 30dk Pişirme: 40dk Toplam: 1 saat 10dk

Hazır Yufkadan Peynirli Tepsi Böreği Tarifi için Malzemeler

  • 6 adet yufka
sosu için;
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
  • 1 şişe sade maden suyu
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
i̇ç harcı;
  • peynir
  • kaşar peyniri
  • lor peyniri
üzerine sürmek için;
  • ayırmış olduğum bir miktar sos
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı veya margarin

Hazır Yufkadan Peynirli Tepsi Böreği Nasıl Yapılır?

  1. Börek için ilk olarak sosunu hazırlayın. Sos için gereken malzemeleri bir kase içine alın ve homojen kıvam alana kadar karıştırın. Böreği pişireceğiniz fırın tepsisine pişirme kağıdı serin.
  2. Yufkalardan birini tepsi içine alın. Kenarlarından yufkayı sarkıtın ve üzerine bir iki kepçe kadar sos döküp yayın. İkinci yufkayı büzüştürerek tepsiye yerleştirin ve üzerini soslayın.
  3. Böreğin iç harcı olarak isterseniz sadece beyaz peynir kullanabilirsiniz. İsterseniz de beyaz peynir, kaşar ve lor peyniri karışımı kullanabilirsiniz. İkinci yufkadan sonra hazırladığınız iç harcın yarısını üzerine döküp yayın.
  4. İç harçtan sonra yeniden iki adet yufkayı büzüştürüp üzerlerini soslayarak tepsiye yerleştirin. Kalan iç harcı yufkaların üzerine serpin. Son olarak kalan yufkaları aynı şekilde yerleştirip soslayın.
  5. Üste yerleştireceğiniz yufkayı tepsi büyüklüğünde yuvarlak olarak kesin. Kalan parçalarını tepsi içine alın. En alttaki yufkanın kenarda sarkan kısımlarını yukarı katlayıp soslayın.
  6. Yuvarlak olarak kestiğiniz yufka parçasını en üzerine yerleştirin. Sosu dökerken en son biraz sos ayırın. Bu ayırdığınız sosun üzerine yumurta ve eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırın.
  7. Böreğin üzerine bu karışımı döküp fırça ile yayın. Böreği istediğiniz şekilde dilimleyin. Sosunu içine çekmesi için en az 2 saat buzdolabında dinlendirin. Böreği önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin.
  8. Yaklaşık 40 dakikada altı üzeri pişince fırından alın. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleme yerlerinden keserek servisini yapabilirsiniz.

Hazır Yufkadan Peynirli Tepsi Böreği Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Evde Mini Ekmek Tarifi
Evde Mini Ekmek Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 10dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Perinin Sihirli Mutfağı Perinin Sihirli Mutfağı
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Pratik Mantı Tarifi
Pratik Mantı Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Haşlamadan Su Böreği Tarifi
Haşlamadan Su Böreği Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Kolay Tarifler Büşra Kolay Tarifler Büşra
En Kolay Ev Baklavası Tarifi
En Kolay Ev Baklavası Tarifi 8-10 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi
Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi 4-6 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Mehtapturanın Mutfağı Mehtapturanın Mutfağı
Tahinli Çörek Tarifi
Tahinli Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Tam Buğday Unlu Dereotlu Poğaça Tarifi
Tam Buğday Unlu Dereotlu Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Huzurlu Mutfak Huzurlu Mutfak