Hazır Yufkadan Sirkeli Unlu Çıtır Börek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlık: 20dk Pişirme: 25dk Toplam: 45dk

Hazır Yufkadan Sirkeli Unlu Çıtır Börek Tarifi için Malzemeler

  • 4 yufka
sosu için;
  • 1 su bardağı sıvı yağ (200ml)
  • 1 su bardağından 1 kaşık eksik un
  • 4 yemek kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
üzerine sürmek için;
  • 1 yumurta sarısı
i̇ç harcı için;
  • 250 gr peynir
  • bir tutam maydanoz

Hazır Yufkadan Sirkeli Unlu Çıtır Börek Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak böreğin sosunu hazırlayın. Sos için gerekli olan malzemelerin hepsini derin ve geniş bir kase içine alın. Çırpma teli ile malzemeleri homojen akışkan kıvam alana kadar çırpın.
  2. Hazır olan sosu kenarı alın. Günlük yufkalardan birini tezgah üzerine alıp açın. Üzerine boşluk kalmayacak şekilde sostan döküp fırça ile sürün. İkinci yufkayı üzerine serip kenarlarını eşitleyin.
  3. Yeniden yufkanın üzerini soslayın. Yufkaları bir rulet yada bıçak yardımı ile eşit 12 parçaya ayırın. Böreğin iç harcı için beyaz peynir ve ince kıyılmış maydanozu bir kase içinde karıştırın.
  4. Üçgenlerin geniş kısımlarına biraz iç harçtan koyup rulo şeklinde börekleri sarın. Börekleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
  5. Pişirmek için önceden ısıtılmış 180 derece fırına börekleri verin. Yaklaşık 25 dakikada pişen böreklerin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servisini yapabilirsiniz.

Hazır Yufkadan Sirkeli Unlu Çıtır Börek Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Peynirli Mini Çörekler Tarifi
Peynirli Mini Çörekler Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bahar Mutfaktaysa Bahar Mutfaktaysa
Kars Hingeli Tarifi
Kars Hingeli Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi 14-16 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Tereyağlı Çörek Tarifi
Tereyağlı Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Kolay Patatesli Börek Tarifi
Kolay Patatesli Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Şekerli Ve Tuzlu Şekerli Ve Tuzlu
Dereotlu Poğaça Tarifi
Dereotlu Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı