Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Alev Türken

Ispanaklı Kaşar Peynirli Çörek Tarifi için Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 paket instant maya ( 10 gr )
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta ( akı hamura sarısı üzerine )
• 4 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )
• 100 gr ıspanak yaprakları
• 100 gr kaşar peyniri

• yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• çörek otu
• susam

Ispanaklı Kaşar Peynirli Çörek Nasıl Yapılır?

1. Çörek hamuru için yoğurma kasesi içine ılık su, ılık süt, maya ve toz şekeri alıp maya eriyene kadar karıştırın. Daha sonra sıvı malzemeleri ekleyip yeniden karıştırın.
2. Un ve tuzu ekleyerek hafif ele yapışan bir hamur elde edin. Hamuru hava almayacak şekilde kapatıp yarım saat oda ısısında mayalandırın. Ispanak yapraklarını yıkayıp küçük küçük doğrayın.
3. Kaşar peynirini rendeleyin. Mayalanan hamurun ortasını açıp bu alana ıspanak ile peyniri alıp homojen kıvam alana kadar yoğurun. Pişirme kağıdı üzerine hamuru alıp elinizle büyütün.
4. 30 cm çapında büyütüp kağıt ile tepsi içine alın. Elinizi yağlayarak çöreğe pide şekli verin. Çöreğin üzerine sürmek için yumurta sarısı ile yoğurdu karıştırın ve fırça ile sürün.
5. Çörek otu ve susam serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika kadar pişirin.

Ispanaklı Kaşar Peynirli Çörek Tarifi için Videolu Anlatım