Kahvaltılık Börek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 25dk Pişirme: 20dk Toplam: 45dk

Kahvaltılık Börek Tarifi Tarifi için Malzemeler

  • 3 su bardağı su
  • 2 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
i̇ç harcı için;
  • 100 gr beyaz peynir
  • 1 çay kaşığı pulbiber
kızartmak için;
  • 1,5 su bardağı sıvı yağ

Kahvaltılık Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamur için geniş bir tava içine 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve tuzu alın. Yağ ile tuzu karıştırıp suyu üzerine ilave edin. Tuz eriyene kadar suyu karıştırın. Daha sonra yüksek ateşte suyun kaynamasını bekleyin.
  2. Su kaynayınca üzerine unu ekleyin. Ocağın altını biraz kısıp spatula ile un ve suyu karıştırın. Tava içinde oluşan beyaz topakların üzerine spatula ile bastırarak ezin. Bu şekilde hamuru toparlayın.
  3. Pürüzsüz kıvam alınca hamuru ocak üzerinden alın. Hamurun soğumasını bekleyin. Sonrasında tezgah üzerine alın. Elinizle hamuru tezgaha yayın ve üzerine 1 kaşık kadar sıvı yağ dökün.
  4. Yağ ile birlikte hamuru pürüzsüz kıvam alana kadar yoğurun. Yaklaşık 5 dakika kadar hamuru yoğurup sonrasında 12 eşit parçaya bölün. Parçaları elinizle yuvarlayın. Daha sonra merdane ile çay tabağı büyüklüğünde açın.
  5. Hamurların üzerine bir kaşık kadar beyaz peynir koyup poğaça gibi kapatın. Kenarlarından peynir çıkmayacak şekilde kapatın. Bir tava içine 1,5 su bardağı kadar sıvı yağ alın. Yağı ısıtın.
  6. Isınan yağın içine hamurları yerleştirin. Ara ara çevirerek önlü arkalı olarak çıkartın. Tavanın içine çok fazla hamur koymamaya özen gösterin. Bütün hamurları bu şekilde pişirip hemen servis edebilirsiniz.

Kahvaltılık Börek Tarifi Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Peynirli Mini Çörekler Tarifi
Peynirli Mini Çörekler Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bahar Mutfaktaysa Bahar Mutfaktaysa
Kars Hingeli Tarifi
Kars Hingeli Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi 14-16 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Tereyağlı Çörek Tarifi
Tereyağlı Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Kolay Patatesli Börek Tarifi
Kolay Patatesli Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Şekerli Ve Tuzlu Şekerli Ve Tuzlu
Dereotlu Poğaça Tarifi
Dereotlu Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı