Kahvaltılık Çörek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 20dk Pişirme: 30dk Toplam: 50dk

Kahvaltılık Çörek Tarifi için Malzemeler

  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı ılık su
  • yarım paket instant maya (5 gr)
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta ( akı hamura sarısı üzerine)
  • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
üzeri için;
  • yumurta sarısı
  • susam
  • çörek otu

Kahvaltılık Çörek Nasıl Yapılır?

  1. Çörek hamuru için yoğurma kasesi içine ılık su, ılık süt, toz şeker ve mayayı alın. Şeker ile maya eriyene kadar malzemeleri karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine yumurta akı ve sıvı yağı ekleyin.
  2. Sıvı malzemeleri homojen kıvam alana kadar karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine biraz un ve tuzu ekleyip spatula ile karıştırın. Spatula ile karıştırmak zorlaşana kadar un eklemeye devam edin.
  3. Daha sonra elinizle yoğurup ele yapışan bir hamur hazırlayın. Tereyağını üzerine ekleyip hamura yedirin. Yaklaşık 3 dakika kadar tezgah üzerinde hamuru yoğurun. Hamuru kap içine alın.
  4. Üzerini hava almayacak şekilde kapatın. Hamuru yarım saat mayalandırın. Süre sonunda mayalanan hamuru tezgah üzerine alıp kısa süre yoğurun. Yuvarlak şekilde pişirme kağıdı üzerine alın.
  5. Hamuru merdane ile pişirme kağıdı boyutunda yuvarlak olarak açın. Yuvarlak hamuru 8 üçgen şeklinde rulet ile kesin. Üçgenlere baklava dilimi şekli verin. Hamuru pişirme kağıdı ile tepsiye alın.
  6. Üzerini temiz bir bez ile örtüp 15 dakika tepsi mayasında bekletin. Çöreğin üzeri için yumurta sarısı ile sütü bir kase içinde çırpın. Çörek üzerine fırça ile karışımı sürün.
  7. Susam ve çörekotu ile çöreği süsleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üzeri kızarana kadar pişirin. Pişen çöreği dinlendirip servis için hazırlayabilirsiniz.

Kahvaltılık Çörek Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bir Bardak Süt Ile Bayatlamayan Poğaça Tarifi
Bir Bardak Süt Ile Bayatlamayan Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Hobbyolog Hobbyolog
Kabaklı Çörek Tarifi
Kabaklı Çörek Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Asenanın Mutfağı Asenanın Mutfağı
Cevizli Tahinli Çörek Tarifi
Cevizli Tahinli Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Pratik Sebzeli Çörek Tarifi
Pratik Sebzeli Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Orjinal Kahramanmaraş Çöreği Tarifi
Orjinal Kahramanmaraş Çöreği Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Peynirli Mini Çörekler Tarifi
Peynirli Mini Çörekler Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri