Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Alev Türken

Kahvaltılık Çörek Tarifi için Malzemeler

• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 paket instant maya ( 10 gr )
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 100 gr vita yağ
• 2 adet yumurta ( akı hamura sarıları üzerine )
• 3,5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )
• 1 tatlı kaşığı tuz

• yumurta sarıları
• susam
• çörek otu

Kahvaltılık Çörek Nasıl Yapılır?

1. Hamur için kap içine su, süt, mayayı alıp karıştırın. Daha sonra un ve tuz hariç diğer malzemeleri ekleyip yeniden spatula ile karıştırın. Tuz ile kontrollü şekilde unu ekleyin.
2. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Hamurun üzerini streç film ile kaplayıp 15 dakika dinlendirin. Dinlenen hamuru tezgah üzerine alıp dört beze sekiz adet rulo haline getirin.
3. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine çörekleri yerleştirin. Çöreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörekotu serpin. Çörekleri ikiye kesip önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin.
4. Altı üzeri kızarınca fırından çıkarıp servisini yapabilirsiniz.

Kahvaltılık Çörek Tarifi için Videolu Anlatım