Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri

Kahvaltılık Çörek Tarifi Tarifi için Malzemeler

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvıyağı
• 1 yumurta
• 1 paket kuru maya(10gr)
• 1 yemek kaşığı şeker
• 3,5-4 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz

• 1 yumurta
• 1,5 yemek kaşığı yoğurt
• çörek otu
• beyaz peynir

Kahvaltılık Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Çörek için yoğurma kabı içine süt, yoğurt, maya ve toz şekeri alın. Spatula ile malzemeleri homojen kıvam alana kadar karıştırın. Sonrasında sıvı yağ ile yumurtayı ekleyip yeniden karıştırın.
2. Karışan sıvı malzemelere un ve tuzu ekleyin. İlk olarak spatula ile karıştırın. Daha sonra elinizle hamru yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
3. Hamurun üzerini streç film ile kaplayın. 1 saat kadar mayalanması için bu şekilde bekletin. Mayalanan hamurun ilk olarak fazla havasını alın. Ardından dört eşit parçaya ayırın.
4. Her bir parçayı elinizle yuvarlak beze haline getirin. Bezeleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Bezelerin üzerini temiz bir bez ile kapatıp 15 dakika dinlendirin.
5. Bu sırada bir kase içine yoğurt ile yumurtayı alın. Çırpma teli ile malzemeleri çırpın. Dinlenen bezeleri parmak uçlarınız ile bastırarak yassılaştırın ve büyütün. Üzerine fırça ile hazırladığınız sostan sürün.
6. Çöreklerin üzerine çörek otu serpin. Son olarak beyaz peynir serpiştirin. Pişirmek için önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 25 dakikada altı üzeri kızaran çörekleri fırından çıkarabilirsiniz.

Kahvaltılık Çörek Tarifi Tarifi için Videolu Anlatım