Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Yemek Adası

Kahvaltılık Mayasız Peynirli Poğaça Tarifi için Malzemeler

• i̇ki adet yumurta
• bir çay bardağı süt
• bir su bardağı yoğurt
• bir su bardağı sıvı yağ
• i̇ki paket kabartma tozu
• bir çay kaşığı tuz
• dört buçuk su bardağı un
• 500 gram tam yağlı beyaz peynir
• yarım demet maydanoz

Kahvaltılık Mayasız Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır?

1. Poğaça için yumurtaların akı ile sarısını ayırıp sarısını üzeri için kenarda bekletin. Hamur için un hariç diğer malzemeleri karıştırma kabı içine alın. Homojen kıvam alana kadar karıştırın.
2. Karışıma kontrollü şekilde un ekleyin. Şekil alabilen yumuşak bir hamur hazırlayın. Poğaçanın içi için beyaz peyniri ezip ince kıyılmış maydanoz ekleyerek karıştırın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
3. Parçaları elinizle açıp içine peynir yerleştirin. Yarım daire şeklinde kapatıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine alın. Poğaçaların hepsini aynı şekilde hazırlayıp yerleştirin.
4. Yumurta sarılarını çırpıp fırça ile poğaçaların üzerine sürün. Poğaçaların orta kısımlarına kesecek ile uzun çizik atın. Susam ve çörekotu ile süsleyip önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin.
5. Yaklaşık 35 dakikada pişen poğaçaları fırından çıkarıp servis edebilirsiniz.

Kahvaltılık Mayasız Peynirli Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım