Kahvaltılık Patatesli Gözleme Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 30dk Pişirme: 15dk Toplam: 45dk

Kahvaltılık Patatesli Gözleme Tarifi için Malzemeler

  • 4 su bardağı un
  • 1 su bardağı ılık süt
  • yarım çay bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 fincan sıvı yağ
  • 1 yumurta
  • birkaç dal ince kıyılmış maydanoz
iç harcı için;
  • 2-3 patates
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • kaşar peyniri

Kahvaltılık Patatesli Gözleme Nasıl Yapılır?

  1. Gözlemenin içi için patateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Bir tencere içine alıp üzerini geçecek kadar su ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp patatesler yumuşayana kadar haşlayın.
  2. Yumuşayan patateslerin sularını döküp bir tabak içine alın. Çatal ile patatesleri ezin. Damak tadınıza göre baharat ve tuzunu ilave edin. Biraz da sıvı yağ döküp malzemeleri karıştırın.
  3. Gözlemenin hamuru için un hariç diğer hamur malzemelerini yoğurma kasesi içine alın. Spatula ile malzemeleri karıştırın. Karışan malzemelere kontrollü şekilde un eklemeye başlayın.
  4. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın. Bezeleri oklava ile pasta tabağı büyüklüğünde açın. Hamurların üzerine patatesli harçtan biraz yerleştirip yayın.
  5. Patatesli harcın üzerine biraz da kaşar peyniri rendesi serpin. Hamurların yarısının üzerine patatesli harç yerleştirin. Diğer sade olan hamurları patatesli hamurların üzerine yerleştirin.
  6. Hamurların kenarlarını parmak uçlarınız ile bastırarak kapatın. Pişirmek için yanmaz yapışmaz bir tava yada döküm tava kullanabilirsiniz. Gözlemeleri ısınan tavanın üzerine yerleştirin.
  7. Üzerleri göz göz olunca diğer tarafını çevirin. Altı üzeri kızarana kadar döndüre döndüre pişirin. Pişen gözlemelerin üzerine tereyağı yada sıvı yağ sürerek servislerini yapabilirsiniz.

Kahvaltılık Patatesli Gözleme Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bir Bardak Süt Ile Bayatlamayan Poğaça Tarifi
Bir Bardak Süt Ile Bayatlamayan Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Hobbyolog Hobbyolog
Kabaklı Çörek Tarifi
Kabaklı Çörek Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Asenanın Mutfağı Asenanın Mutfağı
Cevizli Tahinli Çörek Tarifi
Cevizli Tahinli Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Pratik Sebzeli Çörek Tarifi
Pratik Sebzeli Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Orjinal Kahramanmaraş Çöreği Tarifi
Orjinal Kahramanmaraş Çöreği Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Peynirli Mini Çörekler Tarifi
Peynirli Mini Çörekler Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri