Kahvaltılık Patatesli Gözleme Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 30dk Pişirme: 15dk Toplam: 45dk

Kahvaltılık Patatesli Gözleme Tarifi için Malzemeler

  • 4 su bardağı un
  • 1 su bardağı ılık süt
  • yarım çay bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 fincan sıvı yağ
  • 1 yumurta
  • birkaç dal ince kıyılmış maydanoz
iç harcı için;
  • 2-3 patates
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • kaşar peyniri

Kahvaltılık Patatesli Gözleme Nasıl Yapılır?

  1. Gözlemenin içi için patateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Bir tencere içine alıp üzerini geçecek kadar su ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp patatesler yumuşayana kadar haşlayın.
  2. Yumuşayan patateslerin sularını döküp bir tabak içine alın. Çatal ile patatesleri ezin. Damak tadınıza göre baharat ve tuzunu ilave edin. Biraz da sıvı yağ döküp malzemeleri karıştırın.
  3. Gözlemenin hamuru için un hariç diğer hamur malzemelerini yoğurma kasesi içine alın. Spatula ile malzemeleri karıştırın. Karışan malzemelere kontrollü şekilde un eklemeye başlayın.
  4. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın. Bezeleri oklava ile pasta tabağı büyüklüğünde açın. Hamurların üzerine patatesli harçtan biraz yerleştirip yayın.
  5. Patatesli harcın üzerine biraz da kaşar peyniri rendesi serpin. Hamurların yarısının üzerine patatesli harç yerleştirin. Diğer sade olan hamurları patatesli hamurların üzerine yerleştirin.
  6. Hamurların kenarlarını parmak uçlarınız ile bastırarak kapatın. Pişirmek için yanmaz yapışmaz bir tava yada döküm tava kullanabilirsiniz. Gözlemeleri ısınan tavanın üzerine yerleştirin.
  7. Üzerleri göz göz olunca diğer tarafını çevirin. Altı üzeri kızarana kadar döndüre döndüre pişirin. Pişen gözlemelerin üzerine tereyağı yada sıvı yağ sürerek servislerini yapabilirsiniz.

Kahvaltılık Patatesli Gözleme Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yumuşacık Katmer Poğaça Tarifi
Yumuşacık Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Hazır Yufka Ile Ispanaklı Börek Tarifi
Hazır Yufka Ile Ispanaklı Börek Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
El Açması Kat Kat Börek Nasıl Yapılır
El Açması Kat Kat Börek Nasıl Yapılır 10-12 kişilik, 40dk hazırlanma, 50dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Tereyağlı Kat Kat Katmer Tarifi
Tereyağlı Kat Kat Katmer Tarifi 4-6 kişilik, 25dk hazırlanma, 20dk pişirme İlknur Çokyaman İlknur Çokyaman
Patatesli Katmer Tarifi
Patatesli Katmer Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Milföy Gibi Kat Kat Poğaça Tarifi
Milföy Gibi Kat Kat Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 35dk pişirme Esrayla Mutfakta Esrayla Mutfakta
Kahvaltılık Çörek Tarifi
Kahvaltılık Çörek Tarifi 14-16 kişilik, 15dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Patatesli Pratik Krep Börek Tarifi
Patatesli Pratik Krep Börek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Pratik Yemekler Pratik Yemekler
Mayasız Kolay Poğaça Tarifi
Mayasız Kolay Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 15dk hazırlanma, 30dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Ispanaklı El Açması Börek Tarifi
Ispanaklı El Açması Börek Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Patatesli Kolay Çörek Tarifi
Patatesli Kolay Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Cevizli Börek Tarifi
Cevizli Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Esrayla Mutfakta Esrayla Mutfakta