Kahvaltılık Peynirli Çörek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Kahvaltılık Peynirli Çörek Tarifi için Malzemeler

hamuru için;
  • 1 çay bardağı ılık su ( 100 ml )
  • 1 çay bardağı ılık süt ( 100 ml )
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya ( 5 gram )
  • 1 yemek kaşığı toz şeker ( 20 gram )
  • 1 tatlı kaşığı tuz ( 8 gram )
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 3 su bardağı un ( 360 gram )
i̇ç dolgusu için;
  • kaşar peyniri ( 300 gram )
  • beyaz peynir ( 200 gram )
üzeri için;
  • 1 yumurta sarısı
  • biraz rendelenmiş kaşar peyniri

Kahvaltılık Peynirli Çörek Nasıl Yapılır?

  1. Çörek hamuru için yoğurma kasesi içine ılık su, ılık süt, maya ve toz şekeri alın. Şeker ile maya eriyene kadar karıştırın. Ardından sıvı yağı ilave edip sıvı malzemeleri karıştırın.
  2. Karışan malzemelerin üzerine un ve tuzu ekleyin. Spatula ile hamur malzemelerini karıştırın. Çöreğin hamuru oldukça yumuşak yapılı olmalı. Yoğurma işlemini spatula ile çırparak yapmanız gerekir.
  3. Güzelce çırparak yoğurduğunuz hamurun üzerini kapatıp 1 saat mayalandırın. Hamur mayalanırken kaşar peynirini rendeleyin. Beyaz peyniri çatal ile ezin ve iki peyniri karıştırın.
  4. Daha sonra elinizle tek bir yuvarlak beze haline getirin. Mayalanan hamuru unladığınız tezgah üzerine alıp kısa süre maya kokusunun çıkması için yoğurun. Daha sonra beze haline getirin.
  5. Oklava yada merdane ile hamuru açın. Hamurun ortasına peyniri yerleştirip hamuru toparlayın. Yeniden büyük bir beze olan hamuru tepsinin büyüklüğüne göre açıp tepsiye yerleştirin.
  6. Çöreğin üzerini temiz bir bez ile kapatın. 15 dakika dinlendirin. Dinlenen çöreğin üzerine yumurta sarısı sürüp kaşar peyniri rendesi serpin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırına çöreği verin.
  7. Yaklaşık yarım saatte altı üzeri kızaran çöreği fırından çıkarıp dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Kahvaltılık Peynirli Çörek Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yumuşacık Açma Tarifi
Yumuşacık Açma Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Kazakistan Pişisi Tarifi
Kazakistan Pişisi Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 15dk pişirme Yemek Tariflerim Yemek Tariflerim
El Açması Talaş Böreği Tarifi
El Açması Talaş Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Mayasız Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi
Mayasız Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Evde Mini Ekmek Tarifi
Evde Mini Ekmek Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 10dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Perinin Sihirli Mutfağı Perinin Sihirli Mutfağı
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Pratik Mantı Tarifi
Pratik Mantı Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Haşlamadan Su Böreği Tarifi
Haşlamadan Su Böreği Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Kolay Tarifler Büşra Kolay Tarifler Büşra