Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Enfes Yemek Tarifleri

Kahvaltılık Pişi Tarifi için Malzemeler

• 2 su bardağı ılık su (500 ml )
• 1 tatlı kaşığı şeker ( 10 gram )
• 1 yemek kaşığı kuru maya ( 10 gram )
• 6,5 su bardağı un ( 780 gram )
• 1 tatlı kaşığı tuz ( 8 gram )
• 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ ( 20 ml )

• bolca sıvı yağ

Kahvaltılık Pişi Nasıl Yapılır?

1. Pişi hamuru için yoğurma kabı içine ılık su, toz şeker ve kuru mayayı alıp karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine unun birazını ekleyip tuzu ilave edin. Yeniden malzemeleri karıştırın.
2. Sonrasında kontrollü şekilde un eklemeye başlayın. Hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edin. Hazırladığınız hamuru 3-5 dakika yoğurun. Sonrasında kap içine geri alıp üzerini kapatın.
3. 40 dakika kadar hamuru mayalandırın. Mayalanan hamurun ilk olarak havasını alın. Hamuru eşit 12 parçaya bölüp elinizle yuvarlayın. Her bir yuvarlak bezeyi kare şeklinde bir yağlı kağıt üzerine yerleştirin.
4. Bezeleri eliniz ile yağlı kağıdın boyutuna göre açın. Altında yağlı kağıt ile birlikte pişi hamurunu kızgın yağ içine alın. Önlü arkalı olarak pişiler kızarana kadar pişirin.
5. Pişen pişileri sıcakken servis edebilirsiniz.

Kahvaltılık Pişi Tarifi için Videolu Anlatım