Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Nurun Nefis Yemek Tarifleri 2

Kahvaltılık Pizza Tarifi için Malzemeler

• 1 su bardağı süt
• 1 paket instand maya
• yarım kahve fincanı zeytin yağı
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı un
• 50 gr tereyağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 diş sarımsak
• 5-6 dal maydanoz
• bir tutam tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kekik
• kaşar peyniri
• domates
• zeytin

Kahvaltılık Pizza Nasıl Yapılır?

1. Pizza hamuru için yoğurma kabı içine ılık süt, maya, toz şeker ve zeytinyağını alın. Malzemeleri homojen kıvam alana kadar karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine biraz un ve tuzu ekleyin.
2. Hamuru karıştırıp kontrollü şekilde un eklemeye devam edin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamurun üzerini örtüp yarım saat mayalandırın. Bir kase içine oda ısısındaki katı yağı alın.
3. Üzerine zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, ince kıyılmış maydanoz, tuz, kekik ve pulbiberi ekleyin. Malzemeleri kaşık ile ezerek karıştırın. Mayalanan hamurun fazla havasını alıp iki bezeye ayırın.
4. Bezeleri oklava ile 30 cm genişliğinde açın. Yuvarlak hamurun yarısına yağlı karışımdan sürün. Üzerine kaşar peyniri rendesi serpin. Diğer tarafı üzerine kapatıp büyük D şeklinde hamur hazırlayın.
5. Hamurları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine de yağlı karışımdan sürün. Bir bıçak ile hamurların üzerine çizikler atın. Üzerini kapatıp 15 dakika mayalandırın.
6. Hamurların üzerine kaşar peyniri serpin. Peynirlerin üzerine domates, zeytin yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pizzaları pişirin. Pişen pizzaları dilimleyerek servisini yapabilirsiniz.

Kahvaltılık Pizza Tarifi için Videolu Anlatım