Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Nefis Tatlar Durağı

Kaşar Peynirli Pişi Tarifi için Malzemeler

• 5,5 su bardağı un
• 2 su bardağı ılık su
• 1 tatlı silme kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 yemek instant maya

• kaşar peyniri

• 2 su bardağı sıvı yağ

Kaşar Peynirli Pişi Nasıl Yapılır?

1. Hamur için yoğurma kasesi içine 1,5 su bardağı ılık su, maya ve toz şekeri alın. Maya aktifleşene kadar spatula ile karıştırın. Karışımın üzerini kapatıp 15 dakika bekleyin.
2. Ardından yarım su bardağı kadar daha ılık su ekleyip karıştırın. Karışımın üzerine unun büyük kısmını ve tuzu ilave edip spatula ile karıştırın. Sonrasında kontrollü un eklemeye başlayın.
3. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Hamuru 4-5 dakika yoğurup üzerini hava almayacak şekilde kapatın. Yaklaşık 40 dakika hamuru mayalandırın. Mayalanan hamuru kısa süre yoğurun.
4. Bu şekilde içindeki hava kabarcıklarını ve maya kokusunu alın. Hamuru eşit 12 parçaya ayırıp yuvarlak beze haline getirin. Pişilerin içine yerleştirmek için kaşar peynirini rendeleyin.
5. Hazırladığınız bezeleri elinizle pasta tabağı büyüklüğünde açın. Bir kenarına biraz kaşar peyniri yerleştirip peynirlerin taşmaması için kenarlarından içeri doğru katlayın.
6. Daha sonra hamuru rulo şeklinde sarın. Bütün bezeleri aynı şekilde pişi haline getirin. Pişileri pişirmek için 2 su bardağı sıvı yağı geniş bir tava içine alın. Yağı güzelce ısıtın.
7. Isınan yağın içine pişilerden yerleştirin. Orta ateşte pişilerin her iki tarafı kızarana kadar pişirin. Daha sonra servis tabağına alıp kalan pişileri de aynı şekilde pişirin.
8. Hazır olan pişileri hemen sıca sıcak servis edebilirsiniz.

Kaşar Peynirli Pişi Tarifi için Videolu Anlatım