Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlık: 30dk Pişirme: 40dk Toplam: 1 saat 10dk

Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket kuru maya
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 6 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
hamuru yağlamak için;
  • 150 gr tereyağı
i̇ç dolgusu için;
  • 150 gr krem peynir
  • 100 gr kaşar peyniri
üzeri için;
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı süt

Kaşarlı Katmer Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. Poğaça hamuru için yoğurma kabına ılık süt, ılık su, şeker ve mayayı alın. Şeker ile maya eriyince sıvıyağı ekleyip karıştırın. Karışıma un ve tuzu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edin.
  2. Hamuru güzelce yoğurup üzerini kapatın ve yarım saat mayalandırın. Mayalanan hamurun fazla havasını alıp dört beze haline getirin. Bezeleri 40 cm çapında açın. Hamurları aralarına yağ sürerek üst üste yerleştirin.
  3. En üzerine krem peynir sürüp rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Hamuru kare şekline getirip rulo olarak sarın. Rulo hamuru iki parmak genişliğinde kesip tepsiye yerleştirin.
  4. Poğaçaların üzerini kapatıp 15 dakika tepsi mayasında bekletin. Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 185 derece fırında pişirin. Altı üzeri kızarınca poğaçaları fırından çıkarabilirsiniz.

Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bir Bardak Süt Ile Bayatlamayan Poğaça Tarifi
Bir Bardak Süt Ile Bayatlamayan Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Hobbyolog Hobbyolog
Kabaklı Çörek Tarifi
Kabaklı Çörek Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Asenanın Mutfağı Asenanın Mutfağı
Cevizli Tahinli Çörek Tarifi
Cevizli Tahinli Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Pratik Sebzeli Çörek Tarifi
Pratik Sebzeli Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Orjinal Kahramanmaraş Çöreği Tarifi
Orjinal Kahramanmaraş Çöreği Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Peynirli Mini Çörekler Tarifi
Peynirli Mini Çörekler Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri