Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri

Kaşarlı Sarımsaklı Çörek Tarifi için Malzemeler

• 1 su bardağı ılık su(200ml)
• 1 su bardağı ılık süt(200ml)
• 1 paket maya (10gr)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5,5 su bardağı un (bardak ölçüsü 200ml)

• 125 gram kaşar peyniri
• 60 gram tereyağı
• 3 diş sarımsak
• çeyrek demet maydonoz
• bir tutam tuz
• zeytin

Kaşarlı Sarımsaklı Çörek Nasıl Yapılır?

1. Çörek hamuru için yoğurma kasesi içine ılık su, ılık süt, maya ve toz şekeri alıp karıştırın. Karışıma yumurta akını ekleyip karıştırın. Tuz ve kontrollü şekilde un ekleyin.
2. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edip üzerini kapatın. 45 dakika hamuru mayalandırın. Mayalanan hamurun fazla havasını alıp tek beze halinde tepsi boyutunda açıp yerleştirin.
3. Çöreğin üzerini örtüp 20 dakika tepsi mayasında bekletin. Bu sırada üzeri için sarımsaklı karışım ve peynirleri hazırlayın. Çöreğin üzerine bir kase ile bastırıp şeklini çıkartın.
4. Hazırladığınız sosu fırça ile çöreğin üzerine sürüp küp küp peynir ve zeytini yerleştirin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 30 dakika kadar pişirip çöreği servis edebilirsiniz.

Kaşarlı Sarımsaklı Çörek Tarifi için Videolu Anlatım