Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Enfestarifler

Kaşarlı Sucuklu Pide Tarifi için Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket instat maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tane yumurta akı sarısı üzerine
• 4.5 su bardağı un

• kaşar peyniri
• sucuk

Kaşarlı Sucuklu Pide Nasıl Yapılır?

1. Pide hamuru için yoğurma kabına süt, su, maya ve toz şekeri alıp şeker ile maya eriyene kadar karıştırın. Ardından yumurta akını ekleyip yeniden karıştırın. Karışıma tuz ile unu ekleyin.
2. Hafif ele yapışan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Hamuru güzelce yoğurun ve üzerini kapatıp 40 dakika kadar mayalandırın. Mayalanan hamurun fazla havasını alıp eşit 6 beze haline getirin.
3. Bezelerin üzerini kapatıp 10 dakika dinlendirin. Daha sonra tepsinizin boyutunda uzunlamasına açın ve tepsiye yerleştirin. Kenarlarını kıvırıp hamurların üzerini örterek 10 dakika dinlendirin.
4. Hamurların orta kısmına tereyağı sürüp biraz kaşar peyniri ve sucuk yerleştirin. Kenar kısımlarına ayırdığınız yumurta sarısını sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında altı üzeri kızarana kadar pideleri pişirin.

Kaşarlı Sucuklu Pide Tarifi için Videolu Anlatım